Involtini con pollo, curry e mela: una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. pollo bollito a dadini
- 1 cucchiaio. ceci in scatola, che devono essere lavati, drenati e sbriciolarsi
- 1/3 art. 2-% yogurt naturale
- 1 cucchiaio. l. polvere di curry
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 2 cucchiaini succo di lime appena spremuto (circa 1 lime grande)
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/3 art. salsa dolce di chutney al mango
- 115 gr. formaggio di capra sbriciolato
- 1 cucchiaio. cipolle verdi tritate
- 3/4 art. menta fresca tritata
- 1/4 Art. uva passa
- 1/4 cucchiaino salsa piccante qb
- Circa 4 cucchiai. insalata romana tritata finemente
- 1 mela non sbucciata, tagliata a fette di 0,5 cm.
- 4 roti di grano integrale da 30 cm.
Ricette con ingredienti simili: pollo, formaggio di capra, pecorino romano, salsa chutney, curry, mele, lattuga romana, uvetta, succo di lime, ceci, torte di grano, salsa piccante, menta
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola capiente, mescola i seguenti ingredienti: salsa chutney, yogurt, curry in polvere, burro, succo di lime, sale e pepe. la risultante sbatti il composto con una frusta. Aggiungi ceci, formaggio di capra, erba cipollina, menta piperita, pollo, uvetta, salsa piccante qb, foglie di insalata e mele.
- Metti il ripieno al centro di ogni rotolo, lasciando Bordo 5-7 cm. Coprire il ripieno con questo bordo, quindi piegare bordo superiore e inferiore e rotolo a rotolo stretto. Taglia ogni rotolo tagliare a metà e servire.
