Le ali di pollo possono essere preparate in molti modi: prova один из 50 рецептов.
Классический рецепт жареных куриных крыльев
Friggere 1,4 kg in più passaggi. ali (tagliate lungo giunti, rimuovere le punte) fritti in olio vegetale con 190 ° C per circa 15 minuti fino a marrone dorato. Asciugare su carta asciugamani. 1.Bufalo Classico. Arrotolare le ali nella farina e friggerle fritti. Mescolare con 6 cucchiai. l. burro fuso e 1/2 cucchiaio. salsa di bufala calda. Servire con bastoncini di sedano e condimento al formaggio blu. 2. “Buffalo suprim”. preparare ali di bufalo classiche (n. 1), aggiungendo 1/2 cucchiaino alla salsa sale di sedano. Mescolare con 2 cucchiai. l. foglie di sedano e 1 cucchiaio. formaggio blu sbriciolato 3. Bufalo Piccante. preparare ali di bufalo classiche (n. 1), aggiungendo 1 ora al burro l. peperoncino di cayenna e sostituzione 1/2 salsa con salsa piccante Habanero.4. Con cheddar e jalapenos. Crea le ali Bufalo (n. 1), aggiungendo 1/2 cucchiaio alla miscela di salsa affettato jalapenos in salamoia e 1 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato.5. acuto in Marocco. Prepara invece Buffalo Wings (n. 1) salsa piccante con 1/4 di cucchiaio. Salsa Harissa (pasta di pepe peperoncino) e aceto di mele. Servire con 1 cucchiaio. Yogurt greco mescolato con olio d’oliva e menta tritata (2 cucchiai ciascuno). 6.In vietnamita. Arrotolare le ali con la farina e friggere. Macinare schiacciato 1,5 cucchiai. coriandolo, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai. l. salsa di pesce, succo di lime e jalapenos tritati. scossa ali con questa salsa e 6 cucchiai. l. burro fuso. 7. In pastella di birra. Mescolare 1,5 cucchiai. farina e birra chiara con paprika salata e affumicata (1 cucchiaino ciascuno). Arrotolare le ali nella farina e Pastella. Friggere per circa 10 minuti. fino a croccante d’oro marrone. 8. In pastella di yogurt. Immergi le ali in 1.5 Art. yogurt con 1/2 cucchiaino. sale per 30 minuti Mescolare 1,5 cucchiai. farina 1 cucchiaino paprika e 1/2 cucchiaino sale; drenare il liquido dalle ali e arrotolali in una miscela di farina. Friggere a 180 ° C per circa 10 minuti fino al dorato scuro.9. In pastella con kajun spezie. Preparare le ali in una pastella di yogurt (n. 8), aggiungendo 1/4 di cucchiaio alla pastella salsa piccante e farina 2 cucchiai. l. Cajun spezie.10. Con Salsa Ranch. Aggiungi 2 cucchiai alle ali. l. farina e peperoncino in polvere, mescolare e friggere. Servire con ranch condimento .11. Con condimento “Old Bay”. scossa ali con succo di 1 limone e 1 cucchiaino. miscele di spezie “Old Bay”. Arrotolare 1 cucchiaio. farina mescolata con 2 cucchiai. l. spezie “Old Bay”, Friggere in grasso profondo. Servire con spicchi di limone.12. il Impanatura italiana. Mescolare 3/4 cucchiai. pangrattato con Erbe italiane, 3/4 Art. parmigiano grattugiato e 1/4 cucchiaio. prezzemolo tritato. Rotoli le ali in farina, poi in 3 montate uova e copertura con impanatura. Friggere a 180 ° C per circa 12 min. fino a croccante crosta dorata. 13. Con parmigiano. Fai cuocere le ali Impanatura italiana (n. 12). Top con salsa marinara, grattugiato mozzarella e parmigiano e cuocere per 1 minuto. sotto il fuoco in alto fino a quando il formaggio non si scioglierà. Servire con salsa marinara calda.14. C pesca e peperoncino in polvere. Arrotolare le ali nella farina e friggerle fritti. Mescolare con 1/2 cucchiaio. pesche in scatola, limone salsa di succo e soia (1,5 cucchiai. l.) e 1 cucchiaino. peperoncino in polvere ancho.15. Con miele e salsa di soia. Arrotolare le ali nella farina e Friggere in grasso profondo. Mescolare con 6 cucchiai. l. fuso burro, 1/4 cucchiaio. miele e 2 cucchiai. l. salsa di soia.16. C semi di sesamo e noci. Macinare bene in un robot da cucina 1/3 art. semi di sesamo e noci pecan. Mescolare con 2 cucchiai. pane Panko crackers, 2 cucchiai. l. erba cipollina tritata, 1 cucchiaino. sale e q.b. pepe Arrotolare le ali con la farina, quindi con 3 uova sbattute e coprire con l’impanatura. Friggere a 160 ° C per circa 12 minuti. fino a marrone dorato. Servire con salsa di senape al miele.17. con mescolare per il falafel. Rotola le ali in 1 cucchiaio. miscela secca per falafel, quindi in 3 uova sbattute e coprire 1,5 cucchiai. falafelnoy miscela con 1/4 cucchiaio. prezzemolo tritato. Friggere con 180 ° C per circa 12 minuti fino a marrone dorato. 18. Con curry e chutney. Arrotolare le ali con la farina e friggere. il mescolare robot da cucina 1/3 cucchiai. chutney di mango e succo di lime con 1 peperoncino rosso tritato, 6 cucchiai. l. cremoso fuso olio e 2 cucchiaini. polvere di curry. Mescolare con le ali e cospargere il loro coriandolo tritato.19. Con chipotle di pepe. Rotolare le ali nella farina e friggere. Macinare in purè di patate 3 cucchiai. l. affettato Peperoncino Chillotle in salsa adobo, 1/4 cucchiaio. aceto di mele e miele, 3 Art. l. burro fuso e 1/2 cucchiaino. cumino macinato. Mescolare con le ali.20. Con Kimchi. Alza le ali farina e friggere. Aggiungi 1/2 cucchiaio. kimchi tritato (verdure marinate in coreano), 1/4 Art. kimchi salamoia, 3 cucchiai. l. burro fuso e cipolle verdi tritate e mescolare.21. Filetto di pollo Rotolo di farina 450 gr. filetto di pollo o petto sotto forma di pezzi oblunghi. Immergiti 2 uova sbattute e coprire 2 cucchiai. pangrattato. frittura fritti a 185 ° C per circa 5 minuti fino a marrone dorato. 22. “Steak house”. Mescolare le ali con sale a piacere e 2 cucchiai. l. pepe macinato grossolanamente; cuocilo. Mescolare con 1/3 di cucchiaio. salsa per manzo.23. Con limone e rosmarino. Mescola le ali con 1/4 Art. condimento al limone e 2 cucchiaini. rosmarino tritato; infornare.24. Impanato con rafano. Mescola le ali con 1/2 Art. Senape di Digione e 1/4 di cucchiaio. rafano. Mescolare 1,5 cucchiai. pangrattato, 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato e 1 cucchiaino. paprica; aggiungi le ali e mescola. Arrostire in forno per circa 35 minuti. a marrone.25. Con pancetta e sciroppo d’acero. Крылышкиsalare, pepare e friggere in forno. Nel frattempo, nella padella friggere 8 fette di pancetta fino a renderle croccanti; secco e sgretolarsi. Mescola 1 cucchiaio. l. grasso di pancetta fritta, 1/4 cucchiaio. sciroppo d’acero, 2 cucchiai. l. aceto di mele e bourbon. Mescola le ali con questa miscela e pancetta.26. Con mango e salsa barbecue. Salare le ali, pepare e friggere in forno. il cuocere a fuoco basso per 1 cucchiaio. nettare di mango con 3 Art. l. salsa barbecue per circa 20 minuti, fino a quando la miscela evapora a 1/2 Art. Aggiungi alle ali e mescola.27. Con teriyaki e un’arancia. Friggi le ali nel forno. Con ebollizione bassa languido 3/4 art. succo d’arancia con 1/4 di cucchiaio. salsa teriyaki circa 15 almeno fino a quando la miscela viene evaporata della metà. Mescolare con le ali. 28.Con miele e senape. Condisci le ali con sale e pepe cuocilo. Mescola 1 cucchiaio. l. burro fuso con 1/3 Art. Senape di Digione e 1/4 di cucchiaio. miele; mescolare con le ali. Cospargere di paprika.29. Impanato con salsa di senape al miele. Mescola le ali con 1/2 cucchiaio. salsa di senape al miele aggiungendo 1/2 cucchiaino sale e pepe In un robot da cucina, macina 4 cucchiai. salatini salati; versare in una ciotola. Aggiungi le ali e mescolare per ricoprire. Cuocere fino a quando non diventa croccante circa 40 min. Servire con salsa.30. Con zenzero e cipolle verdi. Friggi le ali nel forno. Calore 1/2 cucchiaio. schiacciato cipolle verdi con burro, zenzero grattugiato, salsa di soia e vino Mirin o sake (2 cucchiai. l.), aggiungendo 3/4 cucchiaini. sale e olio di sesamo. Mescolare con le ali. 31. Крыльяbarbecue in cinese. Cuocere le ali. Calore 1/2 cucchiaio. cipolle verdi tritate con 1/3 cucchiai. Salsa Hoisin, aggiungendo 2 ciascuno Art. l. (30 gr.) Burro, miele e zenzero grattugiato e 3/4 cucchiaini. olio di sesamo. Mescolare con le ali.32. Con Thai la salsa. Sottaceti per 2 ore in 1 cucchiaio. salsa dolce tailandese peperoncino, aggiungendo 1 carota grattugiata, 2 cucchiai. l. succo di olio d’oliva lime e zenzero grattugiato e 2 cucchiaini. sale. Tira fuori le ali, marinata risparmiare. Cuocere per 15 minuti. a 245 ° C, quindi ungere con la marinata e cuocere per altri 25 minuti, fino a quando le ali sono leggermente annerite. Servire con fette di lime.33. Con condimenti per tacos. Ali shuffle con 3 cucchiai. l. miscele di spezie per tacos, infornare. Servire con salsa.34. Con pancetta e spezie taco. Cucinare le ali con condimento per tacos (n. 33), avvolgendo ciascuna ala di fronte cuocere mezza striscia di pancetta.35. Con Salsa Di Talpa. Condisci le ali con sale e pepe e inforna. Preriscalda 1/3 di cucchiaio. salsa di talpa con succo di 2 arance, 2 cucchiai. l. miele e 1/4 cucchiaio. acqua. Mescolare con le ali.36. In giamaicano. Mescola le ali con 3 cucchiai. l. spezia coglione e infornare. Preriscaldare nel microonde marmellata di arance con acqua (3 cucchiai ciascuno); ungere le ali con questa miscela e cuocere per altri 5 minuti 37. Con Limone E Aglio. scossa ali con sale e 1,5 cucchiaini paprika, infornare per 35 minuti Rifornimento 3 Art. l. succo di limone, 3 cucchiai. l. aglio tritato e 1 h. l. scorza di limone; cuocere per altri 10 minuti 38. Con Salsa Aioli. Condisci le ali con sale e pepe e inforna. Mescola 1/2 cucchiaio. maionese, 1 spicchio d’aglio finemente grattugiato, 1 cucchiaio. l. oliva burro e succo di limone; servire con le ali.39. Con Salsa pesto. Condisci le ali con sale e pepe e inforna. scossa con 1/2 cucchiaio. pesto e 1/4 di cucchiaio. parmigiano grattugiato.40. “Pizza”. Mescola le ali con sale e 2 cucchiaini. origano essiccato; cuocere 30 min. Distribuire 1/4 cucchiai. peperoni tritati e 1/2 cucchiaio. cipolla tritata tra 2 teglie; cuocere altri 15 minuti. Mescolare con mozzarella grattugiata e servire con salsa tiepida marinara. 41. “Fra Devil”. Condisci le ali con il sale pepare e infornare. Saltare 1 cucchiaio. l. scaglie di peperoncino in 2 cucchiai. l. olio d’oliva per 1 minuto, quindi aggiungere 2 cucchiai. salsa marinara e languire per 5 minuti. Mescolare con le ali.42. Con chorizo e aglio. Condisci le ali con sale e pepe e inforna. frittura 1/4 Art. chorizo essiccato tritato in 1 cucchiaio. l. olio d’oliva a croccante; aggiungere 3 spicchi d’aglio, tritati fette, cuocere fino a doratura. Mescolare con le ali. 43. Con popcorn. In un robot da cucina macinare bene 8 cucchiai popcorn con formaggio cheddar con 2 cucchiaini. peperoncino in polvere ancho. Arrotolare le ali nella farina, quindi immergere in 3 uova sbattute e coprire con mix di popcorn. Cuocere una volta capovolto, 45 min. fino a quando croccante. Servire con salsa al ranch. 44. In hawaiano. Purea 1,5 cucchiai. pezzi di ananas, 1 cucchiaio. l. salsa di ostriche e miele. Mescola le ali con sale e 1 cucchiaio. l. olio vegetale; griglia con salsa negli ultimi 5 min. cottura.45. Nello stile di Carolina. Mescola 3 cucchiai. l. burro fuso, senape gialla, aceto di mele e zucchero di canna. Mescola le ali con sale, pepe e 1 cucchiaio. l. olio vegetale; griglia con salsa negli ultimi 5 min. la cottura. 46. In Glassa alla Coca-Cola. Porta a ebollizione 1 lattina di Coca-Cola con 1 Art. ketchup, 1/2 cucchiaio. aceto di mele e 2 cucchiai. l. pyurirovannyh peperoni chipotle in salsa adobo; cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela evapora a 1 Art. Mescolare le ali con olio vegetale e griglia, lubrificante con salsa di cola negli ultimi 5 min. cottura 47. sulla griglia con le spezie. Mescolare le ali con spezie kajun paprika, pepe di cayenna, origano essiccato e timo (1,5 ore ciascuno. l.), sale e pepe. Grill.48. Con lime e tequila. Marinare le ali per 2 ore in 1/4 cucchiai. tequila e 1/4 cucchiaio. succo di lime aggiungendo 2 cucchiai. l. olio d’oliva e sciroppo d’agave e sale e pepe da gustare. Grill.49. Con Salsa Di Arachidi Tailandese. Sottaceti per 1 ora nel latte di cocco e salsa di arachidi tailandese (1/4 cucchiaio). Grigliare su una griglia unta. Sale.50. Tandoori. Marinare le ali per 30 minuti. in pasta tandoori con yogurt greco (1/2 cucchiaio). Grill on griglia oliata. Ricette con ingredienti simili: pollo крылья