50 vivaci spuntini di colore: uno spuntino salutare

Le ricette di antipasti così leggere e facili da preparare sono fantastiche soddisfare la fame tra i pasti principali Network si è lasciata sognare sul tema “Tutti i colori dell’arcobaleno” per la tavola di primavera e ha portato alla tua attenzione una selezione di utili spuntini di verdure fresche, frutta e bacche che erano практически недоступны зимою. Ревеневые тарталетки (№1).1.Tortine di rabarbaro. In una piccola casseruola, cuocere 1 cucchiaio. zucchero con lo stesso volume di acqua, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve. Aggiungi 2 gambi di rabarbaro a fette e cuoci fino a quando non lo sono non si ammorbidisce, 2 minuti; lasciare raffreddare lo sciroppo. Cuocere a istruzioni per l’imballaggio 15 cestini per piccoli impasti; fresco (puoi prendere tortine già pronte da pasta frolla). Frusta 1/4 Art. panna e tanta panna acida con 2 cucchiaini. zucchero a velo e 0,5 cucchiaini scorza di limone a picchi costanti; spalmare la crema tortine, metti sopra un pezzo di rabarbaro e versa un po ‘di sciroppo. Ciotola per frullato di bacche (n. 2) .2. Ciotola di frullato di bacche. In un frullatore, carica 1 cucchiaio. congelato fragole, 0,5 cucchiai. succo di mirtillo rosso, 1 cucchiaio. l. succo di lime semi di chia e miele e purè. Servire i frullati in una ciotola decorando lamponi, fragole a fette, semi di melograno e bacche secche goji. Salsa di peperoni al forno (n. 3) .3. Salsa di peperoni al forno. Immergere 0,5 cucchiai. rosso tritato cipolle in acqua con ghiaccio per 15 min. Scolare e mescolare le cipolle con 3 pomodori a dadini, 0,5 a dadini rossi peperoncino, 0,5 cucchiai. peperoni grigliati tritati, 1/4 h. l. zira macinata e 1 succo di lime; condire con sale. servire salsa di salsa (salsa per immergere il cibo in esso) con patatine rosse tortillas.4. Formaggio di capra al pepe. Mescola 2 cucchiai. l. rosa pepe grosso con 1/4 cucchiaino pepe di Aleppo (spezia di peperoncini moderatamente caldi). Arrotolare un pezzo di formaggio di capra del peso di 110 gr. in una miscela di peperoni in modo che la miscela copra la superficie formaggi; condire con sale. Servi l’antipasto con i cracker.5. antipasto con arrosto di manzo e gelatina di pepe. Metti la capra su patatine di barbabietola cospargere il formaggio con il sale. Sdraiati su un piccolo quadrato una fetta sottile di arrosto di manzo e una piccola gelatina di peperoncino.6. Mini pizze ai peperoni. Forma da 450 gr. refrigerata cerchi di pasta per pizza con un diametro di 7,5-8 cm. (ci si arriva 12 cerchi), sparsi su carta pergamena; cospargere con grattugiato parmigiano, quindi distribuire la salsa marinara in cerchi di pasta e fette di salame piccante. Sposta delicatamente la pasta pergamena su pietra per pizza preriscaldata o capovolta teglia e infornare a 260 ° C fino a doratura per circa 12 minuti Cospargi i fiocchi di pizza rossa pepe.7. Tartine con frutti rossi e salsa di lamponi. Alle 8 spiedini di lamponi, fragole, uva rossa e fettine di prugne. Mash 0,5 cucchiai. lamponi con la stessa quantità di yogurt senza additivi e 2 cucchiai. l. zucchero. Servire con tartine come salsa.8. Palline Di Cocco Alla Fragola. In una grande ciotola collegare 1 cucchiaio. pasta di noci e fiocchi d’avena (farina d’avena Ercole), 0,5 cucchiai. semi di scaglie di cocco dolce girasole e miele; sbattere il composto con un mixer fino a che liscio. Forma delle palline da 2,5 cm (ottieni circa 24 palla) e raffreddarli a durezza per circa 30 minuti. il macinare il robot da cucina in una polvere di 2 cucchiai. congelato essiccato fragole. Rotolare le palline in polvere di fragole.9. Brindisi con Nutella e fragole. Distribuire sui toast di pane “Nutella”; parte superiore con fettine di fragola e cocco tostato cereali.10. Toast di ricotta e pompelmo. diffusione ricotta su fette di pane multicereali. Sdraiati in cima fette di pompelmo rosso sbucciate e semi di melograno; cospargere di miele.11. Popcorn con cioccolato bianco e lamponi. il tritare robot da cucina 1 cucchiaio. congelato essiccato lamponi con 1/3 di cucchiaio. zucchero a velo. 12 cucchiai. popcorn caldo versare 0,5 cucchiai. granuli di cioccolato bianco fuso e 2 cucchiai. l. burro fuso e mescolare. Cospargere di lampone zucchero; Mescolare. Пикантная арахисовая смесь с чили(N. 12) .12. Miscela piccante di arachidi con peperoncino. In una ciotola mescolare 2 cucchiai. arachidi dolci e 1 cucchiaio. tritato albicocche secche, pesche secche e papaia essiccata. In una piccola padella riscaldare 2 cucchiai. l. olio vegetale; mescolare in 2 cucchiaini. condimento peperoncino (una miscela di spezie con peperoncino). Versare la miscela di noci ottenuto con olio caldo e condire con sale; Mescolare. dare rinfrescarsi.13. Mini muffin con patate dolci e carote. Con una frusta, mescola 1,5 cucchiai. farina con 1 cucchiaino. lievito in polvere, 0,5 ore l. sale e 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio. In una ciotola separata con una frusta mescolare 2/3 cucchiai. purè di patate dolci, 0,5 cucchiai. zucchero e burro fuso, 2 uova e 0,5 cucchiaini ciascuno. arancione estratto di scorza e vaniglia; mescolare in 0,5 cucchiai. grattugiato finemente carote. Mescolare la miscela di ingredienti bagnati nella miscela di secco. Distribuire su 36 stampi per mini muffin. Cuocere per 12-15 minuti ad una temperatura di 180 ° C. Масло с affumicato паприкой(N. 14) .14. Olio di paprika affumicato. Mescolare 60 gr. burro salato ammorbidito con 1,5 cucchiaini. копченойpaprika. Aggiungi altri 60 gr. ammorbidito cremoso salato olio; Mescolare. Cospargere di sale in cereali e servire con mini carote e metà di pomodorini arancioni.15. Albicocche secche con mascarpone. Aggiungi formaggio secco su albicocche secche (albicocche secche) mascarpone. Cospargere con mandorle tritate e condire con miele. Запеченные апельсины с имбирем(N. 16) .16. Arance al forno con zenzero. taglio 2 arance a metà; sbucciare delicatamente con un coltello da frutta la carne di ogni metà dalla buccia, lascia la carne dentro. spruzzatina ogni mezzo zucchero di canna. Cuocere fino allo zucchero caramellato per circa 5 minuti Metti i pezzi in cima zenzero candito Сырныеpalline con pepe pimento (n. 17) .17. Palline di formaggio al pepe pimento. In un robot da cucina, macinare con un’uniformità di 230 g. grattugiato su una grattugia grossa cheddar maturo, 0,5 cucchiai. affettato peperoni in salamoia privi di liquido e crackers schiacciati con aroma di cheddar, 1 spicchio d’aglio e 0,5 cucchiaini ciascuno. sale, pepe e paprika calda. Grattugiare 1 cipolla piccola su una grattugia grossa una pila di 2 asciugamani; strizzare l’umidità in eccesso negli asciugamani, mescolare cipolle in una miscela di formaggio. Conservare in frigorifero per 30 minuti. forma palle dalla miscela (circa 24) e rotolare in cracker schiacciati con sapore di cheddar. Conservare in frigorifero fino a indurimento per circa per 30 minuti 18. Brindisi di salmone affumicato. Mescolare 0,5 cucchiai. panna acida con 2 cucchiai. l. erba cipollina tritata finemente. Distribuire da 4 toast di pane bianco; mettere sopra 230 gr. tritato salmone affumicato a fette, 2 cucchiai. l. tritato in salamoia zenzero e 2 teste di ravanello tagliate a fettine sottili.19. Patatine fritte Tagliare 2 carote grandi in nastri usando pelatrici di verdure; mescolare in 2 cucchiai. l. olio d’oliva e stagione sale e pepe Distribuire su 2 teglie (in modo che i nastri non lo facciano toccarsi); cuocere a 180 ° C, scambiando vassoi nel mezzo della cottura fino a quando diventano fette di carote croccante per 18 minuti Lasciar raffreddare. Frullato tropicale (n. 20) .20. Frullato tropicale. In un frullatore, schiacciate 1 cucchiaio. congelato mango e ananas, 0,5 banane surgelate, 1,5 cucchiai. acqua di cocco e 1 cucchiaino sciroppo d’agave e zenzero grattugiato. Versare 2 frullati st; mescolare nel trattino (4-5 gocce) di sciroppo di granatina.21. Тропическийgalleggiante da cocktail. Metti 1 pallina di sorbetto in un bicchiere alto da mango, frutto della passione e limone. Versare seltzer freddo acqua.22. Uova marinate con barbabietole gialle. portare quasi a ebollizione per 1 cucchiaio. aceto di mele e acqua, 2 cucchiai. l. zucchero, 1 cucchiaio. l. sale e spezie per salatura e 0,5 cucchiaini. curcuma. il barattoli da 1 litro o 1 litro e mezzo aggiungono 2 fette bietole rosse bollite, 6 uova sode sbucciate e 1 cipolla rossa tagliata a cerchi; versare la miscela di aceto. Lasciar raffreddare. Conservare in frigorifero per un periodo di 8 h. fino a 4 giorni. 23. Popcorn allo zafferano. Sciogliere 1 cucchiaino. zafferano macinato in 2 cucchiaini. acqua calda (l’acqua dovrebbe diventare Arancione); intervenire 6 cucchiai. l. burro fuso. Cospargi la miscela con 16 cucchiai. cotto caldo popcorn; Mescolare. Cospargere con 0,5 cucchiaini. paprika affumicata e condire con sale; mescolare.24. Mix di snack al curry. il in una ciotola mescolare 1 cucchiaio. fette essiccate di ananas, scaglie di banana e chicchi di mais croccanti fritti. Scaldare in una padella piccola 2 cucchiai. l. olio vegetale; mescolare in 2 cucchiaini. polvere di curry. Versare il composto di frutta secca con olio di curry e condire con sale; Mescolare. Lasciar raffreddare. Nachos con zucca al forno (n. 25) .25. Nachos con zucca al forno. Su una teglia, mescola 3 cucchiai. zucca moscata a dadini in olio d’oliva; stagione con sale. Cuocere a 220 ° C fino a quando morbido per 15-20 min. Su una teglia separata, distribuire 8 cucchiai. mais giallo patatine, cospargere con 2 cucchiai. cheddar grattugiato. Cuocere mentre il formaggio non si scioglierà per circa 5 minuti. Metti il forno sopra zucca, 1 cucchiaio. mais fresco fritto e metà di pomodorini e 0,5 cucchiai. peperoni di banana gialli in salamoia tritati.26. Uova ripiene gialle. Sbucciare e tagliare a metà 6 uova sode. Rimuovere i tuorli e trasferirli in cucina combinare, aggiungere a loro 1/4 di cucchiaio. maionese, 2 cucchiaini. pikkalilli (verdure in scatola), 1 cucchiaino. senape e un pizzico di caldo paprika e sale, purè. Inizia le proteine con la miscela risultante, lubrificare le uova fino all’orlo, coprendo completamente i punti di taglio; cospargere peperone giallo tritato. Carota Hummus (n. 27) .27. Hummus di carote. In una padella a fuoco medio cuocere 2 carote a fette e 3 chiodi di garofano tritati aglio in 1/3 di cucchiaio. olio d’oliva fino a quando morbido circa 8 min Mescolare in 1 cucchiaino. polvere di curry; lasciamo raffreddare. Purea in un robot da cucina 430 gr. ceci in scatola (pre-sciacquare i ceci e scolare il liquido), 1/4 cucchiaio. tahini s succo di 1 limone. Condire con salsa piccante e sale. Servi l’hummus con pezzi di peperoni gialli.28. Salsa aromatizzata aromatizzata cheesecake al limone. In un robot da cucina, passate 110 g. ricotta ammorbidita, 0,5 cucchiai. panna acida e limone caramello e 1/4 cucchiaino sale a una consistenza liscia. Servire la salsa con ananas e / o mango a fette.29. Gelatina al limone fette. Tagliare 4 limoni a metà nel senso della lunghezza; raschiare con un cucchiaio mettere la polpa dalla buccia e sbucciare da ogni metà in una scatola muffa per muffin. Mescolare 85 gr. gelatina d’ananas con 3/4 cucchiai. acqua bollente e 3 cucchiai. l. Succo di polpa di limone fino a che liscio. Versare a metà vuota di limoni e conservare in frigorifero, fino a quando la gelatina si indurisce, circa 3 ore. Tagliare a fette.30. Frullato tropicale con cavolo nero. Cook Tropical frullati (numero 20 nella nostra lista) usando solo 1 cucchiaio. frutti tropicali congelati e aggiunta di 2 cucchiai. tritato cavolo di cavolo.31. Peperoni ripieni di formaggio con erbe aromatiche. Taglia 16 peperoni bulgari a metà nel senso della lunghezza; rimuovere semi e membrane. In un robot da cucina, schiacciate 2 cucchiai. una miscela di erbe fresche (prezzemolo, erba cipollina e / o aneto), 110 ciascuno c. ricotta e formaggio di capra, scorza e succo di 1 limone e 2 cucchiai. l. olio d’oliva; condire con sale e pepe. Metti il composto sacchetto di plastica e tagliare l’angolo; iniziare con una miscela di met� peperoni. Cospargere con verdure in cima.32. Hummus alle erbe. il carico e purea di robot da cucina 430 gr. in scatola ceci (prelavaggio dei ceci e scarico del liquido), 1/4 cucchiaio. prezzemolo fresco, olio d’oliva, tahin e ghiaccio, 3 cucchiai. l. dragoncello tritato ed erba cipollina, 1 spicchio d’aglio, succo di 1 limone e 1 cucchiaino sale. Cospargere con verdure in cima. Servire con pelato e “bastoncini” di gambi di sedano tritati. Огуречные стаканчики с пряным авокадо(N. 33) .33. Tazze di cetriolo con avocado piccante. Tagliare le estremità di 1 lungo cetriolo; tagliato in dodici Pezzi da 2,5 centimetri. Raschiare la carne con un cucchiaio circa la metà dello spessore di ogni pezzo da realizzare tazze. Polpa di purea estratta da un robot da cucina cetrioli, con 1 piccolo avocado, 1 cucchiaio. l. succo di lime e lo stesso il volume di coriandolo tritato, 1,5 cucchiaini. salsa piccante verde e 1 ora l. sale. Riempi le tazze di cetriolo, guarniscile con verde tritato cipolle e coriandolo.34. Melone speziato con matcha. Mescola 2 cucchiaini. sale marino fine con 1 cucchiaino. matcha (giapponese in polvere verde tè) e un pizzico di pepe di Cayenna. Cospargere in pezzi di bianco noce moscata.35. Salsa con Physalis. Sul grande cuocere una padella asciutta 450 gr. Physalis di medie dimensioni (pelato e lavato), 1 jalapenos intero, 1 piccolo cipolla bianca tritata e 4 spicchi d’aglio non sbucciati, fino al le verdure non friggeranno (scure) in alcuni punti, 8-10 minuti. Sbucciate l’aglio. Carica le verdure nel robot da cucina e aggiungi 1 Art. coriandolo fresco; condire con sale. Macinare quasi fino a che liscio texture. Servire la salsa con cetriolo affettato.36. Mix di spuntini con cavolo di cavolo In una ciotola capiente, mescola 2 cucchiai. chip da baccelli di piselli e 1 cucchiaio. piselli in wasabi e patatine fritte cavolo di cavolo In una padella piccola, scalda 2 cucchiai. l. verdura olio, mescolare in 2 cucchiaini. condimento con erbe italiane. versare una miscela di snack all’olio alle erbe; aggiungi 1/4 di cucchiaio. parmigiano grattugiato condire con sale e mescolare. Lasciare raffreddare.37. Fagioli all’aglio edamame al limone. Cuocere 400 gr. edamame in baccelli secondo le istruzioni sulla confezione; drenare l’acqua. In grande in una padella, scaldare 2 cucchiai. l. olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi 3 spicchi d’aglio schiacciati e 3 strisce larghe scorza di limone e cuocere fino a quando l’aglio si ammorbidisce, 3 min. Aggiungi l’edamame e cuoci mescolando fino a quando l’edamame si scalda, 1-2 minuti; condire con sale e pepe.38. Mini pizza al pesto. Connetti 1 cucchiaio. ricotta e 0,5 cucchiai. basilico tritato e prezzemolo; mettere da parte. Sulla forma di carta pergamena da 450 gr. tazze di pasta per pizza refrigerate con un diametro di 7,5-8 cm. (dovrebbe ottenere circa 12 giri); condire con olio d’oliva. Su pietra per pizza preriscaldata o capovolta mettere una teglia con pergamena e cuocere a temperatura 260 ° C fino a doratura in circa 12 minuti. diffusione pesto in cerchi di pasta e sopra un composto di ricotta. Guarnire la pizza con basilico. Тосты сpiselli e menta (n. 39) .39. Brindisi con il verde piselli e menta. In un robot da cucina, carica 1 cucchiaio. scongelati piselli surgelati, 1/3 cucchiai. olio d’oliva e 1/4 cucchiaio. fresco parmigiano alla menta e grattugiato, schiacciato; condire con sale e pepe. Distribuire 4 toast di fette di pane bianco; dall’alto cospargere con piselli, menta e scorza di limone grattugiata. Tagliare toast a metà.40. Rotolo con tacchino e verdure. Distribuire 100 gr. crema di formaggio con aglio ed erbe per 2 spinaci grandi torte; metti sopra fette di tacchino e spinaci giovani. Sdraiati strisce di peperone verde e cetriolo in una linea più vicina al fondo (più vicino a te) il bordo di ogni tortilla. Rotolo, taglio finisce e taglia ad angolo in piccoli rotoli. Matcha Popcorn (n. 41) .41. Попкорнdalla partita. Mescola 1/3 di cucchiaio. zucchero a velo con 2 cucchiai. l. маття(tè verde in polvere) e 1 cucchiaino. sale. In una grande padella calore moderato, calore 1/4 cucchiaio. olio vegetale con 3 chicchi di mais per popcorn fino a quando i popcorn iniziano a esplodere. Aggiungi 0,5 cucchiai. chicchi di popcorn, coprire e cuocere, agitando periodicamente fino a quando i popcorn sono pronti. aggiungere una miscela di zucchero, sale e matcha; coprire e agitare la padella, mescolare.42. Salsa per Cheesecake al Matcha. il purea 110 gr. crema di formaggio, 0,5 cucchiai. zucchero e panna acida, 1,5 cucchiaini. matcha (tè verde in polvere) e 1/4 h. l. sale. Servire la salsa con uva verde, fette di verde mele, kiwi e / o melone bianco.43. Salsa Aromatizzata cheesecake ai mirtilli. In un robot da cucina, passate 110 g. crema di formaggio, 0,5 cucchiai. panna acida e marmellata di mirtilli e 1/4 cucchiaino sale. Servire la salsa dip con more, uva rossa e / o scarico a fette 44. Metà della patata con gorgonzola. Su una teglia, mescola 10 viola diviso in due patate con un diametro di 3,5-4 cm. con olio d’oliva, sale e pepe. Cuocere in forno a 200 ° C fino a quando le patate sono tenere, dentro per circa 30 minuti Lasciar raffreddare. Mescolare 0,5 cucchiai. panna acida con 1 Art. l. formaggio blu sbriciolato, 1 cucchiaino. semi di papavero e 1/4 cucchiaino sale; distribuito su fette di metà di patate.45. uova, in salamoia con barbabietole. Cuocere le uova marinate insieme con barbabietole gialle (numero 22 nella nostra lista) usando il rosso barbabietole. Sostituisci le spezie salate e di curcuma con 2 foglie di alloro, 2 germogli di chiodi di garofano e 0,5 cucchiaini. piselli pimento. Тапенада(N. 46) .46. Tapenade. Purea in un robot da cucina 1 Art. olive kalamata senza semi, 1/4 cucchiaio. panna acida, 1 cucchiaio. l. succo di limone, 1 spicchio d’aglio e 0,5 cucchiaini. pepe. Servire con patatine e carote viola.47. Frullato con bacche di acai. In un frullatore, schiaccia 1/4 cucchiaio. more e mirtilli, 0,5 cucchiai ciascuno. succo di melograno e purea congelata Bacca di acai, 1 cucchiaio. ghiaccio, 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero e 2 cucchiaini. succo di limone Versare in 2 tazze.48. Gelato Al Mirtillo e acai. Prepara Acai Smoothies (numero 47 nella nostra lista) sostituendo le more con una porzione extra di mirtilli e ghiaccio con la vaniglia yogurt al latte intero. Distribuire in 6-8 scatole per gelato e congelare per solidificare per circa 8 ore. Uva candita (n. 49) .49. Uva Candita. Versare 90 g su una teglia. polvere di gelatina d’uva. Versare 2 in una ciotola di acqua fredda Art. uva rossa senza semi. Cattura con un cucchiaio forato qualche uva e passare a una teglia; rotolare sotto uva in polvere di gelatina. Metti su un piatto. Ripeti con le uve rimanenti. Lasciare asciugare per circa 20 minuti. Йогуртово-свекольный соус-дип(N. 50) .50. Salsa di yogurt e barbabietola. In cucina unire la purea 2 barbabietole rosse bollite e sbucciate con 110 c. formaggio di capra, 0,5 cucchiai. yogurt senza additivi, 1/4 cucchiaio. oliva olio e 2 cucchiai. l. miscele di rafano grattugiato e barbabietola con condimenti. Condire con sale e pepe. Servire cospargendo con formaggio di capra, con patatine viola e carote viola. Puoi sempre trovare qualcosa di nuovo nella nostra selezione di antipasti, tartine, spuntini e sandwich su uno spiedino.