Adyghe affumicato

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  42kcal

• valutazione

• ricetta

Lo sapevi che risulta essere delizioso il formaggio Adyghe per niente complicato?

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/3 ingredienti

• Latte – 1 L
• Siero – 1 L
• Sale qb

1ч 20мин1ч 20мин 42

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Portare il latte a ebollizione, aggiungere il siero di latte al latte, preparare meno calore e cuocere per 10 minuti. Si dovrebbe formare il formaggio, arriva un cappello.
2. Lascia che il liquido defluisca attraverso la garza. Aggiustare di sale.
3. Mettiamo il formaggio in una garza sotto la stampa e lo lasciamo per un paio d’ore il frigo.
4. Abbiamo prodotto il formaggio Adyghe. Ora siamo lui lo fumeremo.
5. Lo abbiamo sparso nell’affumicatoio o nelle patatine di mele, lui formaggio su ribes o foglie di vite.
6. Fumiamo il nostro formaggio 30 minuti in una bellissima crosta dorata.

parole chiave:

• affumicato
• il formaggio