Griglia le ali di pollo nel forno e loro sarà delizioso e croccante come fritto padella, ma meno nutriente e dannosa. Coprili con la glassa di mirtilli rossi e salsa asiatica, soffriggere un po ‘di più nel forno e l’antipasto appetitoso è pronto. Ali speziate-dolci con la luce astringenza al mirtillo rosso – la sorpresa perfetta per la birra, o semplicemente scricchiolio al tavolo. Se lo desideri, puoi renderli ancora più nitidi, aggiungendo più salsa piccante alla glassa. Il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 16 ali) Calorie 96, grasso totale 3 g, saturi grassi g., proteine 13 g., carboidrati 4 g. fibra, g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 35min. Difficoltà: facile Quantità: 16 ali Ricette. I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. ali di pollo
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 250 gr mirtilli congelati, disgelo
- 0,5 cucchiai. Salsa dolce piccante asiatica
- 3 piume di cipolle verdi, tritate (lascia i verdi di una piuma per l’archiviazione)
Ricette con ingredienti simili: ali di pollo, salsa piccante, sambal olek, cipolla verde, mirtillo rosso
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno con la funzione grill impostando la griglia su 10 cm. dall’elemento riscaldante.
- Taglia le punte delle ali e scartale o parti per brodo. Usando le forbici da cucina o un coltello, taglia le ali giunti, mescolare le ali di pollo con olio vegetale teglia per coprirli bene. Cospargere di sale e un po ‘ quantità di pepe Friggi le ali nel forno fino a quando la pelle inizia marrone, circa 12 minuti. Togli la padella dal forno e capovolgi le ali. Friggere dall’altra parte fino a quando sono croccanti e dorato in circa 8 minuti.
- Nel frattempo, mettete i mirtilli rossi in un robot da cucina e tritateli modalità pulsata a piccoli pezzi. Metti nella padella di medie dimensioni, aggiungi salsa piccante-dolce e 3/4 cucchiai. acqua. Aggiungi le cipolle verdi, lasciando servire alcune verdure. Porta a bollire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a che non sia denso, circa 3 minuti. Filtra la salsa in una ciotola di medie dimensioni facendo clic sui mirtilli rossi per ottenere più fluido possibile. Versa nuovamente il liquido padella e cuocere fino a quando denso e glassato.
- Rimuovere le ali dal forno e verificare la disponibilità; a il piercing alla carne con un coltello vicino all’osso non dovrebbe risaltare in rosa succo di frutta. Metti le ali in una ciotola con la salsa e mescola accuratamente, poi rimettilo sulla teglia e friggi in forno fino alla glassa non diventerà lucido e la pelle non si incenerirà in alcuni punti, 1 – 3 minuti. su A questo punto, controlla le ali ogni minuto in modo che la glassa non lo faccia bruciato. Se la glassa non si attacca al pollo come vorremmo, applicalo con un pennello da cucina.
- Cospargere le verdure rimanenti sulle ali e servire caldo.
