Antipasto di melone e gamberi avvolti nel prosciutto crudo – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Kon Pulos Tempo: 35 min. Difficoltà : facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 16 gamberi grandi, pelati e con vena rimossa (circa 450 c.)
- 16 fette di melone, tritate finemente per il confezionamento
- 6 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 cucchiai. l. aceto balsamico bianco
- 1 cucchiaino miele
- 8 fette sottili di prosciutto crudo, tagliate lungo
- 1/2 cucchiaio. basilico fresco
- 1/2 cucchiaio. prezzemolo fresco
Ricette con ingredienti simili: gamberetti, melone, prosciutto essiccato, prosciutto, aceto balsamico, basilico, prezzemolo, miele
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. aggiungere gamberi e cuocere a fuoco lento fino a cottura ca. 2 minuti drain liquido e sciacquare sotto acqua fredda; asciugare e trasferire a una grande ciotola. Aggiungi melone, 4 cucchiai. l. olio d’oliva, 2 cucchiai. l. aceto, miele, 1/2 cucchiaino sale e un pizzico di pepe macinato; mescolare delicatamente. Lasciare marinare per 15 minuti.
- Avvolgi 1 fetta di melone e 1 gambero in una fetta di prosciutto prosciutto; fissare con uno stecchino. Ripeti con il resto. ingredienti.
- Metti la marinata rimanente in un frullatore. Aggiungi i restanti 2 Art. l. olio d’oliva, 1 cucchiaio. l. aceto ed erbe; pyuriruyte. Condire con sale e pepe. Servi i gamberi nel prosciutto insieme al rifornimento di carburante.
