Antipasto di polpette di patate e salsiccia di chorizo – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Mark Weinberg Tempo: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr (circa 3 cucchiai.) Polpette di patate congelate
- 280 gr tritato completamente cotto (ma non essiccato) salsicce di chorizo
- 12 uova grandi
- 0,5 cucchiai. Bere crema 10% di grassi
- 1,5 cucchiai. formaggio grattugiato (circa 170 gr.)
- 4 piume di cipolle verdi tritate
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
Ricette con ingredienti simili: patate, salsiccia di chorizo, cipolla verde, uova, formaggio, panna
Preparazione della ricetta:
- Cuocere le polpette di patate secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte. Abbassare il forno a 190 ° C. B in una grande ciotola, sbattere le uova con una miscela di latte cremoso, 0,5 cucchiaini. sale e qualche pizzico di pepe. Mescolare le polpette di patate formaggio e cipolle verdi.
- In questo momento, in una teglia media antiaderente cuocere il chorizo a fuoco moderato per circa 5 minuti. trasferimento in un piatto coperto con tovaglioli di carta per assorbire il grasso, e pulire la padella, sciogliere il burro, aggiungere il composto di uova, distribuendolo con una spatola di gomma. Cospargere il chorizo sopra; spostare la padella al forno e cuocere fino a quando le uova cogliere in circa 30 minuti Lasciare riposare per 10 minuti, quindi spostare su un tagliere e tagliarlo a pezzi in uno mordere, servire come spuntino.
