Antipasto greco – formaggio fritto “Saganaki” – una ricetta dettagliata di cottura.Поделитьcon я с друзьями: 
Time: — Вle ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 fette (1,5 cm.) Di formaggio Caseri
- Sale e pepe nero macinato
- 2 cucchiai. brandy
- 1 cucchiaio. farina di grano
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- Succo di 2 limoni
- 8 unta con olio d’oliva, grigliata e tagliata in 4 pezzi di torte rotonde di pita
- 1 cucchiaio. olive Kalamata
Ricette con ingredienti simili: formaggio Halumi, brandy, succo di limone, olive calamata, pita
Preparazione della ricetta:
- Salare e pepare il formaggio su entrambi i lati. Metti dentro il formaggio piatto poco profondo e versare brandy. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore
- Aggiungi sale e pepe alla farina. Prendi il formaggio dalla marinata, lasciando 1/4 cucchiaio. Brandy e arrotolare la farina con le spezie per fare il formaggio era completamente ricoperto di impanatura. In una grande padella sul mezzo Sciogli il burro sul fuoco. Friggere il formaggio per 2 minuti. сogni lato. Aggiungi il brandy a sinistra e dai fuoco dolcemente alcool agitando la padella avanti e indietro più volte. aggiungere succo di limone Togliere il formaggio dalla padella e servire con torte di pita e olive.
