Antipasto “Tostones” (piatto delle Antille) – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Camar de los Reyes Tempo: 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 3 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Olio per friggere
- 3 plantani
- sale
- Equipaggiamento opzionale: pressa in legno per plantanov
Ricette con ingredienti simili: banane, plantan
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Taglia la pianta a metà, sbucciare e tagliare a fette di 4 cm. Posare i plantani olio caldo e friggere fino a doratura, circa 2-3 minuti. non cottura eccessiva: al centro dovrebbero rimanere grezzi. Leggermente salato Consiglio culinario: Controlla la prontezza con uno stecchino: il centro delle piantagioni dovrebbe rimanere amido e freddo. Se non hai la stampa, tu puoi mettere i plantani in una teglia e schiacciarli con le dita. In queste tazze fritte in padella puoi servire frutti di mare.
- Metti i plantani fritti in una pressa. Dovrebbero rivelarsi a forma di tazza Posiziona le “tazze” plantane nella friggitrice e di nuovo friggere fino a doratura e completamente cotti, circa 2-3 minuti Posizionare su un vassoio per asciugamani di carta in modo che il grasso in eccesso è stato assorbito. Aggiustare di sale.
