La parola arancini in italiano significa “piccole arance”. Queste sono palline piccole e incredibilmente deliziose che hanno ricevuto tali nome grazie al suo colore vibrante e vibrante. Dopo la frittura sono di colore giallo-arancio e sembrano piccoli arance Condividi con gli amici: 
Tempo: – Difficoltà : facile I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,2 kg riso (Arborio)
- 1 mazzetto di cipolle verdi e prezzemolo
- 50 g di mozzarella
- 70 g di formaggio Lambert olandese
- 3 uova
- 40 g di gamberi
- 2 cucchiaini burro
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1/2 cucchiaino sale
Ricette con ingredienti simili: riso, riso arborio, cipolle verdi, prezzemolo, mozzarella, uova, gamberi
Preparazione della ricetta:
- Bollire il riso in acqua salata fino a quando diventa tenero.
- Scongelare i gamberi e farli bollire in acqua salata a pieno prontezza.
- Grattugiare il formaggio. Tira fuori il burro il frigorifero in modo che riacquisti la temperatura ambiente.
- Cottura di carne macinata. In una ciotola profonda unire il riso bollito, 2 uova, formaggio grattugiato e burro fuso. Va tutto bene mescolare.
- Condimenti da cucina. Lavare le cipolle verdi e il prezzemolo sotto acqua corrente e tritare finemente. Tagliare la mozzarella in piccoli piazze. Scolare l’acqua dai gamberi e metterli su un piatto.
- Formazione Arancini. In mano prendi un po ‘di carne tritata, indossa carne macinata un po ‘di verdure, un quadratino di formaggio e gamberi. Prendine ancora ripieno e coprire il ripieno, formare una palla. Prepara le palline fino a quando il ripieno e il ripieno sono finiti. Il riso Arborio ha alto contenuto di amido, quindi le palline si terranno bene forma.
- Per impanare le palle usare farina, uova e cracker. versare in un piatto, farina in un altro, e nella terza pausa l’uovo e aggiungi 1 cucchiaio. l. acqua fredda, agitare con una forchetta.
- Immergi ogni pallina nella farina, poi nell’uovo e dopo cracker.
- Versa l’olio vegetale in una padella e scaldalo. Riempi le palline di pane con olio bollente e friggi fino a quando colore dorato. Servire caldo, decorando con tritato verdi.
