Impacchi di pollo, pomodoro e romaine alla creola – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Fotografia di piatti: Andrew McCall Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Quantità: 4 buste Le ricette usano contenitori volumetrici di volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per il condimento creolo:
- 2 cucchiaini sale marino
- 1 cucchiaino pepe nero appena macinato
- 2 cucchiai. l. paprica
- 2 cucchiaini aglio in polvere
- 1 cucchiaino pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino timo secco
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere (mix di spezie con ricetta chili vedere qui)
- 1 cucchiaino cumino macinato (cumino romano)
Per il ripieno:
- 450 gr filetto di petto di pollo senza pelle
- 4 torte di pita
- 1 testa di cipolla bianca dolce, tagliata sottile mezzi anelli
- 1 piccola testa di cipolla rossa, tagliata sottile mezzi anelli
- 1 cucchiaio. maionese
- Olio vegetale, per grigliare
- 1 cucchiaio. mozzarella grattugiata
- 4 pomodori, tagliati a metà e tritati fette
- 8 foglie di lattuga romana
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, pita, cipolla dolce, cipolla rossa, maionese, mozzarella, pomodori, lattuga romana, paprika, aglio in polvere, pepe di cayenna macinato, timo, peperoncino, cumino
Preparazione della ricetta:
- Cuocere il condimento: mescolare in una piccola ciotola di mare sale, pepe nero macinato, paprika, aglio in polvere, pepe di Caienna pepe, timo, peperoncino e cumino.
- Preparare la salsa: mescolare la maionese e 1 in una ciotola separata Art. l. spruzza a secco. Coprire e conservare in frigorifero qualche tempo.
- Preriscaldare la griglia o la padella – griglia a media temperatura.
- Friggere torte piatte e carne alla griglia: ungere la griglia con una grande quantità di olio. Metti le tortillas sulla griglia, quindi spalmale salsa, cospargere con mozzarella. Friggere fino a quando caratteristico segni, 1 – 2 min.
- Cappotto di petto di pollo 3 cucchiai. l. salsa. Cospargere la griglia con olio, metti i petti di pollo sulla griglia e friggi finché non compaiono segni, circa 6 minuti Quindi girare e friggere fino a cottura, circa 4 minuti Posizionare su un tagliere.
- Avvolgere: tagliare il pollo a cubetti e mettere nel mezzo di ogni torta. Metti le fette di pomodoro cipolla bianca e rossa e foglie di lattuga romana. Quindi avvolgere torta con ripieno in rotolo, avvolgere con carta pergamena o lamina.
