Bene, il cuore batte! O questa non è la migliore espressione in questo caso, perché non riflette tutto il fascino di questo uno straordinario dessert dolce sotto uno spesso strato di cioccolato. Io no Lo cucino molto spesso perché è semplicemente impossibile strapparmi lui senza colpa. Temo sia l’equivalente culinario di piacere.
Eppure, come dicono i francesi: “Tutto va bene con moderazione, anche misura. “Qui tutto è in abbondanza, anche troppo. E per me lo è La cosa principale è un luminoso equilibrio tra dolce e salato, quando tu mangia, le sirene sembrano accendersi nella tua testa. E, strano però io Rifiuto opzioni da completamente cioccolato al latte, in questo Preferisco questa opzione alla ricetta, piuttosto che una miscela di scuro e cioccolato al latte. Non che fosse male, ma perché appariva tale domanda, ritengo necessario menzionare entrambe le opzioni. come sia come sia, la versione più scura che faccio in forma rotonda e tagliato a triangoli sottili e la mia versione preferita con il latte preparare il cioccolato a forma rettangolare e tagliarlo a quadrati record (anche come mi sento e come appaio se mangio ce ne sono troppi).
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Tempo: 20 minuti più tempo di solidificazione Difficoltà: facile Quantità: 24 bar Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 200 gr. cioccolato fondente (o 1 cucchiaio. con la parte superiore delle patatine)
- 110 gr. cioccolato al latte
- 110 gr. più 1 cucchiaio. l. (9 cucchiai.) Burro
- 3 cucchiai. l. melassa leggera
- 2 e 1/4 Art. arachidi salate
- 170 gr caramello al miele poroso
- Equipaggiamento supplementare: 1 modulo smontabile (25 cm di diametro) o 1 forma rettangolare in foglio di alluminio circa 33x23x5 cm.
Ricette con ingredienti simili: arachidi, cioccolato al latte, cioccolato scuro, gocce di cioccolato (granuli), caramello, melassa
Preparazione della ricetta:
- Coprire lo stampo con un foglio di alluminio o utilizzare alluminio forma. Metti le arachidi in una ciotola, schiaccia le noci porose con le mani caramello.
- Rompere o tagliare a pezzi il cioccolato e metterlo in una padella con un fondo spesso. Aggiungere il burro e lo sciroppo, mettere a fuoco basso e fondere Rimuovere la miscela di cioccolato fuso con fuoco, aggiungere le arachidi con fette di caramello, quindi aggiungere il composto stampo staccabile o in alluminio. Levigare la superficie della miscela come può essere migliore premendolo con una spatola in silicone o mano nella mano guanto di gomma usa e getta.
- Conservare in frigorifero per circa 4 ore e quando la miscela indurisce, taglialo in pezzi della forma e delle dimensioni desiderate. Consiglio culinario: le barrette possono essere preparate in anticipo, per 1 giorno. Trasferire le fette in un contenitore sigillato mediante posa con carta pergamena e conservare in frigorifero. Conservare 3-4 del giorno.
