Rainbow Fried Vegetables è un antipasto ideale per vedute di partite e film in compagnia di amici e parenti. Lei di meno dannoso di patatine fritte o patatine fritte ma altrettanto interessante e gustosa. Verdure multicolori arrostite, in precedenza tagliandoli in strisce lunghe. La patata gialla va bene qui, patate dolci arancioni e carote viola, e cuocendo al forno queste le verdure si combinano tra loro. Condirli con olio d’oliva, cospargere di sale e pepe e mettere in un forno molto caldo. Immergi i bastoncini fritti preparati in salsa aioli e aglio granulosa senape.
Autore della ricetta – Ayesha Curry – Attrice canadese-americana, chef famoso, autore culinario libri e personalità televisiva
Time: 40 мин. difficoltà: porzioni facili: 4 – 6 ricette utilizzano contenitori volumetrici con il volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Bastoncini di verdure
- 2 tuberi di patata dolce media, tagliati a strisce di 0,5 mm di spessore cm.
- 2 tuberi di patata medi, tagliati a strisce di 0,5 mm di spessore cm.
- 4 carote viola (circa 240 gr.), Tagliate a metà e quindi in 4 parti nel senso della lunghezza
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiaini aglio granulato
Aioli di senape
- 3/4 art. maionese
- 3 cucchiai. l. senape granulosa
- 1 spicchio d’aglio, grattugiato
Ricette con ingredienti simili: patata dolce (patata dolce), patate, carote, salsa aioli, granuli d’aglio, senape maionese integrale
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la padella sulla griglia centrale del forno e preriscaldare 230 ° C.
- Aioli: in una piccola ciotola, mescolare maionese, senape, aglio e cospargere generosamente con pepe nero macinato. Metti dentro frigorifero durante la frittura di verdure.
- Verdure fritte: mescolare le carote in una ciotola capiente, patate e patate dolci con olio d’oliva, aglio, 1 cucchiaino. sale e un po ‘di pepe nero. Disporre le verdure su un preriscaldato cottura. Cuocere fino a quando non diventa croccante e dorato, girando la teglia sull’altro lato e mescolando le verdure una volta dentro nel mezzo della cottura, 18-20 minuti.
- Metti le verdure su un piatto e servi con aioli.
