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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
99kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
Cucinare a casa pesce affumicato naturale, assolutamente no assicurati di avere il tuo affumicatoio, basta averne abbastanza solo una pentola interamente in metallo e rami di alberi da frutto. Secondo questa ricetta, propongo di preparare un delizioso branzino affumicato.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Sbucciare il pesce, rimuovere le branchie e sciacquarlo bene. deve essere presta attenzione al fatto che è consigliabile assumere pesci di media taglia, no più di 400 grammi ciascuno, altrimenti il processo di fumo trascinare fuori per più di un’ora.
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Nella parte inferiore della pentola o affumicatoio, rami di schizzo (dovrebbero essere non asciugare, altrimenti bruceranno) e mettere la griglia. Se si fuma si terrà in una padella per cui è possibile utilizzare la griglia grill, che viene spesso venduto completo di microonde forni. Altrimenti, puoi usare qualcos’altro. sembra una griglia.
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Copri la pentola o l’affumicatoio e accendi il fuoco. se il pesce è piccolo, quindi è necessario fumarlo per 30-40 minuti.
parole chiave:
- fumo
- pesce
- branzino