Dopo aver cucinato i broccoli secondo questa ricetta, non otterrai pugno infiorescenze appassite e fette fritte appetitosamente con croccante croste. Si tratta del modo di cuocere: i broccoli sono disposti su preriscaldato in una teglia da forno molto calda. L’olio d’oliva, le cipolle, l’aglio, la scorza di limone e le spezie rivitalizzeranno il gusto cavolo. E il formaggio asiago lo renderà ancora più appetitoso. Cospargi i broccoli formaggio grattugiato, rimosso immediatamente dal forno mentre è ancora caldo, e servire immediatamente con carne o, ad esempio, uno spuntino a birra Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 240, in totale grassi 20 g., grassi saturi g., proteine 6 g., carboidrati 12 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 cucchiai. infiorescenze di broccoli (2-3 grandi teste di cavolo)
- 5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 grandi spicchi d’aglio, tritati grossolanamente
- 2 grandi scalogni, tritati grossolanamente
- 1/8 – 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1/4 Art. asiago stagionato finemente grattugiato
- Scorza di 1 limone (circa 2 cucchiaini)
Ricette con ingredienti simili: broccoli, scalogni, scaglie di peperoncino, scorza di limone, formaggio asyago, aglio
Preparazione della ricetta:
- Metti la teglia nel forno e preriscaldala 220 ° C.
- In una grande ciotola, unisci broccoli, olio d’oliva, aglio, scalogno, 3/4 cucchiaino sale e pepe rosso, mescolare a tutto coprire con olio. Trasferire su una teglia preriscaldata e distribuire in uno strato.
- Cuocere fino a quando le infiorescenze di broccoli sono dorate sulle punte, gli steli non diventeranno croccanti e morbidi e gli scalogni caramellati, circa 20 minuti, mescolando nel mezzo della cottura. Cospargere immediatamente Formaggio di Asiago e scorza di limone. Sale se necessario. Passare al piatto da portata e servire.
