Julia Child è una delle chef più famose negli Stati Uniti e nel mondo. più a metà del secolo scorso, fu la prima a condurre spettacoli di cucina televisione. Specializzato principalmente in piatti francesi cucina, ha creato ricette per il cibo quotidiano. Prepara delle polpette di hamburger con una ricetta semplice per un ottimo chef e godetevi la loro consistenza delicata e deliziosa ароматом. 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 – 500 gr. carne macinata di spalla e spalla taglio
- 1 cucchiaio. l. scalogno tritato
- 1 cucchiaino burro o olio d’oliva
- 1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
- 1 pomodoro a fette sottili
- Lattuga Iceberg
- Cetrioli sottaceto
- Formaggio cheddar o svizzero affettato
- Strisce di pancetta, fritte, croccanti
- Burro a temperatura ambiente
- Ketchup, maionese, senape di Digione
- salsa
- Patatine fritte
- Panini Hamburger
Ricette con ingredienti simili: panini hamburger, carne macinata manzo, pancetta, pomodori, insalata di iceberg, cetriolo sottaceto, scalogno, formaggio svizzero, salsa di salsa, patatine
Preparazione della ricetta:
- In una piccola casseruola a fuoco alto, scaldare cremoso olio. Metti gli scalogni e friggi per 5 minuti, fino a quando diventerà morbido.
- Dividi la carne macinata in 4 porzioni. Appiattire ogni pezzo, tritare leggermente con un coltello, cospargere di sale, pepe e 0,5 cucchiaini. scalogno preparato. Mescola tutto in un pezzo di carne macinata e forma cotoletta con un diametro di 11 – 13 cm e uno spessore di 0,5 – 1 cm. dovrebbe ottenere 4 cotolette.
- Friggere i panini per hamburger tagliati a metà e consegnali ai tuoi ospiti. Invitali a imbrattarsi salse a volontà, mentre fai carne. Cospargere leggermente di sale il fondo di una grande padella calda. Su caldo, ma non fumare superficie mettere due cotolette. Friggere la carne per 20 sec., quindi capovolgere l’altro lato. Cuocere fino a quando saranno teneri. circa 1 min
- Trasferisci le polpette finite in un piatto caldo e allo stesso modo Friggere 2 rimanenti. Metti le cotolette il prima possibile panini ospiti in modo che possano dare agli hamburger la finale tipo di.
