Panini al club a base di pane, pollame, pancetta fritta, pomodori e maionese sono comparsi nel menu dei ristoranti americani già nel 1899 anno. Sono stati inventati in un prestigioso club privato o in una delle case da gioco di New York. Negli anni 20-40 del ventesimo secolo in Messico È stata creata l’insalata di Cesare. Due piatti nordamericani eccellenti incarnato in questo panino, la salsa in cui merita una separazione attenzione. Essendo, in effetti, condimento per insalata Caesar, lui porta un’incredibile gamma di sapori. I pomodori essiccati al sole sono meglio finemente tritare e la pancetta può essere sostituita con pancetta ordinaria. amici: 
Tempo: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 3 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grande pagnotta di ciabatta
- 2 metà divise di petto di pollo, con ossa e pelle
- Olio d’oliva
- 110 gr. pancetta a fette sottili
- 1 grosso spicchio d’aglio tritato
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
- 1,5 cucchiaini pasta di acciughe
- 1 cucchiaino senape
- 1,5 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
- 1/2 cucchiaio. maionese
- 60 gr rucola giovane, lavare e asciugare in un essiccatore per lattuga
- 12 pomodori secchi, sott’olio
- 60–90 gr. parmigiano a fette sottili
Ricette con ingredienti simili: pane ciabatta, petto di pollo, pancetta, pomodori, rucola, parmigiano, acciughe
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Posiziona i petti di pollo teglia con la pelle in su. Strofinali con olio d’oliva, cospargili di sale e pepe Cuocere per 35–40 minuti. fino a quando pronto. Un pochino fresco, scartare la pelle e le ossa, tagliare la carne spessa fette.
- Nel frattempo, stendi la pancetta sull’altra teglia in uno strato. Tostare per 10-15 minuti. fino a quando croccante. Sposta in salviette di carta per assorbire il grasso in eccesso.
- Metti l’aglio e il prezzemolo nella ciotola del robot da cucina, dotato di una lama in acciaio, rettifica. Aggiungi la pasta di acciughe, senape, succo di limone e maionese. Batti di nuovo per ottenere consistenza omogenea (mettere la salsa in frigorifero, in caso contrario Lo userai immediatamente.).
- Taglia la ciabatta orizzontalmente a metà e separa la parte superiore parte dal basso. Tostare il pane con il lato tagliato rivolto verso l’alto forno per 5-7 minuti. Lasciare raffreddare leggermente. diffusione i lati tagliati di ogni pezzo di salsa. Metti met� rucola sul fondo del pane e poi adagiare gli strati nel seguente ordine: pomodori secchi, fette di parmigiano, croccanti pancetta e pollo a fette. Cospargere di sale e pepe.
- Termina con un altro strato di rucola. Metti il secondo in cima mezza ciabatta e tagliata in tre pezzi. Al servizio il panino dovrebbe essere a temperatura ambiente. Ricetta di pollo alla griglia e sandwich club pancetta Il vino bianco Sauvignon-blanc si armonizza con questo piatto.
