Capelin in salamoia

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 137,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  137,4kcal

• valutazione

• ricetta

Una semplice ricetta per capelin sottaceto a casa. Si scopre molto gustoso. Servire un pesce del genere è meglio con bollito patate e pane nero, annaffiare il capelin con verdure profumate olio.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Capelin – 600g
• Zucchero – 7g
• Garofano – 3 pezzi
• Foglia di alloro – 3 pezzi
• Sale – 20g
• Aceto di mele – 2 cucchiai
• Pepe nero (piselli) – 8 pezzi.
• Cipolla – 1 pz

40 мин40 мин 137,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Se il pesce è stato congelato, deve essere scongelato a freddo acqua.
2. Per pulire la capelin dall’interno, rimuovere la testa.
3. Tagliare la cipolla sottilmente a semianelli.
4. Versare l’acqua nella padella, portare a ebollizione, aggiungere sale, zucchero, spezie. Spegni il fuoco e lascialo fermentare per 15 minuti marinata.
5. In una ciotola profonda, mescola il capelin con la cipolla, versa la marinata, quindi versare delicatamente l’aceto, mescolare bene.
6. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero. attraverso due giorni Capelin sarà pronto.

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• Marinova Capelin
• capelin
• pesce