Caviale di zucchine

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  55,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Delizioso delicato caviale di zucchine. Prepararsi a casa non per conservazione a lungo termine. Il caviale può essere servito con zuppa o spalmato pane.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• 1 kg di zucchine (circa 800 vengono pelate g)
• 150 g di carote
• 150 g di cipolla
• 2-3 spicchi d’aglio
• 2 cucchiai concentrato di pomodoro (o ketchup)
• sale
• pepe
• olio vegetale

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 55,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le zucchine, rimuovere la pelle dura, tagliarle a pezzetti pezzi.
2. In una padella con olio vegetale, soffriggere leggermente cipolle.
3. Aggiungere le carote grattugiate, soffriggere, dieci minuti.
4. Metti le zucchine tritate, leggermente salate e pepate, cuocere a fuoco lento per mezz’ora a fuoco chiuso.
5. Metti gli spicchi d’aglio tritati, stufali altri dieci minuti.
6. Condire con concentrato di pomodoro, mescolare, rimuovere dopo cinque minuti il fuoco.
7. Pura la massa fredda in un frullatore.
8. Metti il ​​caviale in un barattolo, conservalo in frigorifero.

parole chiave:

• antipasto
• caviale
• zucchini