Cavolfiore con salsa piccante di avocado – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 5min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grande testa di cavolfiore del peso di 900 g., Infiorescenze taglio lungo 4 cm.
- 1/2 cucchiaio. mascarpone di crema di formaggio (circa 115 gr.), camera temperatura
- 1/2 cucchiaio. coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaio. l. succo di lime fresco
- 1 avocado, sbucciare, rimuovere la pietra
- 1 peperoncino Cyrano, tagliare il gambo, tagliare longitudinalmente e rimuovere i semi
- Sale fine e pepe nero appena macinato
Ricette con ingredienti simili: cavolfiore, crema di formaggio, formaggio mascarpone, avocado, coriandolo, succo di lime, peperoncino, pepe serrano
Preparazione della ricetta:
- Mash con 1 frullatore a dadini avocado, crema di formaggio, coriandolo, succo di lime e peperoncino Cyrano, entro 1 minuto; condire con sale e pepe macinato. presentare immergere la salsa dall’avocado al cavolfiore.
