La Louisiana può soddisfare un hamburger incredibilmente soddisfacente con cotoletta alla kajun in una miscela di spezie piccanti e formaggio sciolto dal fuoco, con fette di prosciutto e verde fresco cipolle. Non devi cercare la salsa di hamburger, basta seguire ricetta. E ottieni una salsa a base di maionese, a piacere ricorda una salsa dalle mille isole. E questo è tutto il Sud. Condividi con друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. carne tritata dalla scapola
- 1/2 cucchiaio. maionese
- 1 cucchiaio. l. senape
- 1 cucchiaio. l. senape in grani
- 1 cucchiaino salsa piccante o più, facoltativo
- 5 cetriolini a dadini
- 1 piuma di cipolla verde (solo la parte verde), finemente tritato
- 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato finemente
- 1 cucchiaio. l. paprika dolce
- 2 cucchiaini pepe nero macinato
- 2 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino timo secco
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino polvere di cipolla
- 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
- 4 panini per hamburger a fette
- 2 cucchiai. l. olio di canola più lubrificazione
- 8 fette di formaggio sottili come un foglio di carta
- 8 fette sottili di prosciutto
- 1 cipolla rossa, sbucciata e tagliata a fettine sottili 0,7 cm
Ricette con ingredienti simili: panini hamburger, carne macinata manzo, prosciutto, senape integrale, salsa piccante, cetriolo sottaceti, paprika, timo, cipolle in polvere, aglio in polvere, pepe di cayenna macinato, cipolla verde, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Maionese: mescolare maionese, senape, salsa piccante, cetriolini, cipolle verdi e prezzemolo in una ciotolina, sale e q.b. pepe Coprire e conservare in frigorifero. almeno 1 ora.
- Unire paprika, pepe, sale, timo in una piccola ciotola, aglio in polvere, cipolla in polvere e pepe di Cayenna.
- Forma delle polpette di carne. Lubrificare con olio vegetale, sale su entrambi i lati. Cospargere 1 lato di ogni cotoletta con la miscela spezie, carne di spezie, quindi cospargere con olio vegetale prima di grigliare.
- Accendi la griglia a una temperatura elevata Preriscalda 2 cucchiai. l. olio vegetale in una padella di ghisa griglia fino a quando non inizia a brillare. Se usi padella in ghisa, metti il tortino nella padella e friggi circa 1,5 minuti per illuminare carboncino e crosta di spezie (fare attenzione a non bruciare le spezie). Girare il tortino ridurre il calore a medio e continuare a friggere fino a quando desiderato grado di prontezza. Se usi una griglia, friggi polpette alla griglia per circa lo stesso tempo. Dall’alto ogni cotoletta, metti 2 fette di formaggio negli ultimi 30 secondi. durante la cottura, attendere che il formaggio si sciolga.
- Metti le polpette sui panini, aggiungi un po ‘il prosciutto cipolle, salsa maionese e patatine fritte. Per tenere insieme hamburger, usare uno spiedino Ricetta cheeseburger “Jycy Lucy” con tortino di manzo e formaggio all’interno.
