Le ciambelle Sopapilla, popolari in America Latina, cucinano spesso e negli Stati Uniti, soprattutto negli stati di confine sudoccidentali, per uso culinario tradizioni influenzate dalla cucina messicana. Tuttavia, a differenza di Sopapillas latinoamericane, principalmente servite additivi dolci, gli americani preferiscono mangiare queste ciambelle come pane con varie salse, zuppe o carne. Cucina deliziosa Sopapillas a forma di cuscini, fritte in olio e servite con aromatico e deliziosa salsa di pomodoro, formaggio e fagioli neri. Condividi con друзьями: 
Time: 50 мин. difficoltà: facile Quantità: 36 ciambelle Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
ciambelle
- 3 cucchiai. farina e un po ‘di più per spolverare il lavoro superficie
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale più 1 cucchiaino.
- 1/4 Art. grasso vegetale o di maiale
- 1 – 1.25 Art. acqua a temperatura ambiente
- 4 cucchiai. olio di colza
- 1 cucchiaino Ancho di pepe macinato
- 0,5 cucchiaini pepe nero
salsa
- 1 (425 gr.) Lattina di fagioli neri, drenare il liquido, fagioli sciacquare
- Crema di 2 pomodori, pelati, tagliati a dadini
- 1 (113 gr.) Lattina di peperoncini verdi fritti
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1 avocado, tagliato a metà, rimuovi la pietra, la polpa dadi
- 1 succo di lime
- 1,5 cucchiaini Ancho di pepe macinato
- 150 gr. affresco keso di formaggio sbriciolato (può essere sostituito Adyghe), circa 0,5 cucchiai.
- 2 cucchiai. l. olio di colza
- Un pizzico di sale e pepe nero macinato
- 3 cucchiai. l. foglie di coriandolo tritate
- Mescola tutti gli ingredienti
Ricette con ingredienti simili: farina premium, strutto, salsa salsa, fagioli neri, prugne, peperoncino, pepe ancho, formaggio queso fresco, coriandolo, avocado
Preparazione della ricetta:
- Setacciare la farina, il lievito e 1 cucchiaino in una ciotola capiente. sale. Schiaccia la margarina con una forchetta e aggiungi la farina. Aggiungi gradualmente innaffia e impasta la pasta a forma di palla. Mettilo su cosparso infarinare il piano di lavoro e impastare fino a quando l’impasto è liscio e liscio uniforme. Coprilo e lascialo per 5 minuti. Anche l’impasto può essere impastato in un mixer fisso.
- In una piccola ciotola, mescolare 1 cucchiaino. sale, pepe di acciughe e nero pepe.
- Scalda l’olio di colza in una padella capiente con i lati alti ad una temperatura di 180 ° C. Dividere l’impasto in 4 parti uguali. Srotolare Quadrato spesso 0,5 cm per pezzo, tagliato a quadrati 5×5 cm. Getta con cura in un olio caldo di 6 quadrati pezzi di pasta. Usando le pinze, capovolgi rapidamente sopapillas in modo che si gonfino uniformemente e friggano.
- Friggere fino a doratura. Dovrebbero diventare come piccoli cuscinetti. Metti le sapapillas finite su una teglia, coperto con asciugamani di carta. Cospargere con una miscela di peperoni. Stessa cosa ripetere con il test rimanente. Trasferire i cuscini finiti su un piatto da portata, versare 1 cucchiaio. l. salsa e servire. Mangia le ciambelle rimanenti cospargendole di zucchero a velo.
