La ricetta per uno spuntino a base di formaggio Coeur alla crema con aneto e cipolle verdi. Formaggio di consistenza delicata, mascarpone o Philadelphia, montata con un mixer insieme alla panna, formata in un grumo, e lasciato durante la notte per indurire. Può essere servito con i cracker качестве спреда для намазывания. 
Photo of the dish: Квентин БэконTempo: 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 360 gr. crema di crema di formaggio (mascarpone, Philadelphia), temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. crema grassa
- Scorza finemente grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- 3 cucchiai. l. cipolle verdi tritate, parti bianche e verdi (2 penna)
- 2 cucchiai. l. aneto fresco tritato
- 1 cucchiaio. l. cipolle fresche tritate – erba cipollina
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- Cracker per servire
Ricette con ingredienti simili: crema di formaggio, mascarpone, formaggio philadelphia, panna, scorza di limone, cipolla verde, aneto, erba cipollina, cracker
Preparazione della ricetta:
- Metti la crema di formaggio nella ciotola del miscelatore elettrico, dotato di una frusta. Sbattere fino a che liscio. interruttore miscelatore a bassa velocità e, mescolando, versare lentamente crema. Quindi aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, le cipolle verdi, aneto, cipolla – scalpello, 1 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino pepe e ancora mescolare.
- Adagiare in una teglia da 15 cm a forma di cuore o setaccio della stessa dimensione diversi strati di garza, con un margine. Metti il composto di formaggio in una garza e lisciare la superficie, coprire con le estremità a sinistra garza. Posizionare un setaccio su una piccola ciotola, coprire con un polietilene film e mettere in un luogo freddo durante la notte.
- Trasforma il formaggio in un piatto e servilo con i cracker.
