Secondo la nostra ricetta fotografica passo-passo, imparerai a cucinare semi di zucca a casa.
I semi di zucca sono commestibili, mettili da parte quando lo fai Zucca di Halloween E usali come decorazione o per uno spuntino. I semi di zucca sono composti da due parti: bianco croccante buccia e semi verdi. Entrambe le parti sono commestibili. Hanno molti minerali proteine e fibre. Piacevole con sani! 100 grammi di semi di zucca calorie 446 kcal: proteine 18,6 grassi 19,4 carboidrati 53,8
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Fotografia di cibo: Levy Brown Tempo: 35 min. Ricette con simili ingredienti: semi di zucca
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 150 ° C. Usando un cucchiaio, raschiare fibra e semi di zucca in una ciotola.
- Separare i semi dalla fibra, sciacquarli in uno scolapasta sotto l’acqua fredda, quindi scrollarsi di dosso l’acqua. Non bagnarli asciugamani di carta: la carta si attacca ai semi, ma puoi farlo trasformalo in un canovaccio di cotone.
- Distribuire i semi in uno strato su un olio vegetale unto padella e friggere per 30 minuti per asciugarli.
- Mescola i semi con olio d’oliva, sale e spezie scelta (le opzioni sono presentate di seguito). Ritorna al forno e friggere fino a quando diventano croccanti e dorati, circa 20 minuti
- Prepara semi dolci con cannella e zucchero (no aggiungere sale).
- Semi tostati con spezie indiane garam masala; dopo la frittura, mescolare con una cannella (uvetta piccola senza seme).
- Condisci i semi con la paprika alla spagnola paprika affumicata; dopo la frittura, mescolare con tritato mandorle.
- I semi di zucca italiani si mescolano con grattugiati Parmigiano e origano essiccato.
- Semi di zucca BBQ Mescolare con zucchero di canna, Condimento al peperoncino con chipotle e cumino macinato.
