Crocchette Di Patate

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 159.17kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  159.17kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziose e delicate crocchette fatte in casa, con croccante crosta dorata. Un delizioso contorno è eccellente con qualsiasi la salsa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Aneto e prezzemolo diversi rami
• Pangrattato – ½ tazza
• Foglia di alloro
• sale
• Pepe nero macinato
• Olio vegetale per friggere
• Patata – 1 kg.
• Formaggio a pasta dura – 90 gr.
• Uovo – 2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Burro – 1 cucchiaio
• Farina – 1/3 Art.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Metti l’aglio nelle patate sbucciate, versa la foglia di alloro acqua, sale e far bollire fino a quando sono teneri.
2. Scolare il brodo. Asciugare un po ‘le patate, aggiungere la panna burro e cotta in purè di patate.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e unire in una massa calda purè di patate.
4. Mescolare le verdure tritate finemente con due tuorli, cereali e mettere le purè di patate refrigerate. Mescolare accuratamente l’intera massa. Aggiungi la farina e mescola di nuovo.
5. Forma delle palline delle dimensioni di una noce da purè di patate noce. Se le purè di patate si sono rivelate liquide, puoi aggiungerne altre farina
6. Immergi le palline risultanti nel bianco d’uovo, nel pane e friggere uniformemente fino a doratura. Olio per la frittura deve essere riscaldata in modo che le patate non si raccolgano grasso in eccesso.
7. Rimuovere le crocchette con un cucchiaio forato e adagiarle su un tovagliolo di carta. K la salsa di funghi è l’ideale per tali crocchette.

parole chiave:

• friggere