Crocini con ricotta e pepe rosa – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Linda Xiao Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Quantità: 1 6-20 crostini Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Per i crostini:
- 1/2 baguette
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino sale
Per il ripieno:
- 1 cucchiaio. ricotta
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/8 cucchiaino sale
- 1/4 Art. miele
- 1,5 cucchiai. l. fiocchi di sale
- 2 cucchiai. l. pepe rosa tritato
Ricette con ingredienti simili: baguette, crostini, ricotta, scorza di limone, scaglie di sale marino, miele
Preparazione della ricetta:
- Cuocere i coccodrilli: accendere il forno per riscaldarsi 200 ° C. Tagliare la baguette obliquamente in fette di 0,6 cm. Lubrificare ogni fetta con olio d’oliva e posto su una teglia. spruzzatina salare e cuocere per 10-12 minuti fino a quando le fette diventano croccanti crosta dorata. Togliere dal forno per raffreddare.
- Preparare il ripieno: in una piccola ciotola, mescolare la ricotta, scorza di limone, olio d’oliva e sale. Quando l’impasto si è raffreddato, spalmare ogni fetta con la miscela di ricotta (1 cucchiaio con una diapositiva), condire con miele, aggiungere un pizzico di sale nei cereali e una manciata di schiacciata pepe rosa Servire i crostini caldi, spaziosi Questo panino può essere servito con formaggio impanato e anche con il formaggio nell’impasto (vedi ricetta dei crostini).
