Fajitos con carne di manzo e salsa chimichurri

Questa ricetta è una pita in stile messicano. Qui la combinazione di fajitos e salsa chimichurri dà il piatto национальный колорит. Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

marinata:

• 900 gr. fianco di manzo
• 1/4 Art. succo di lime (da circa 2 lime)
• 1/2 cucchiaio. salsa di soia
• 2 cucchiai. l. miele
• 1/2 -1 cucchiaino cumino macinato
• 1/4 – 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
• 4 spicchi d’aglio schiacciati
• Sale e pepe nero tritato

chimichurri:

• 4 fosse divise in due con una cavità all’interno
• 4-8 fette di formaggio hawarti
• 1 jalapenos tritato (rimuovere i semi e ponticello)
• 1 testolina tritata di cipolla rossa
• 1 cm 0,5 affettato Dalla radice alla testa dell’apice cipolle spagnole
• 2 cucchiai. coriandolo fresco tritato con steli teneri
• 2 cucchiai. prezzemolo fresco tritato con teneri gambi
• 1 fette 0,5 cm Pepe arancione
• 1 fetta 0,5 cm Peperone giallo
• 1/2 – 1 cucchiaio. olio d’oliva
• 2 cucchiai. l. aceto di vino rosso
• 2 succo di lime
• 2 piccoli spicchi d’aglio grattugiati
• 1 cucchiaio. l. olio di canola

Ricette con ingredienti simili: pita, manzo, formaggio hawarti, salsa peperoncino, salsa di soia, succo di lime, aceto di vino, cipolla rossa, aglio, coriandolo, prezzemolo, cumino, pepe di cayenna macinato, pepe di jalapeno, miele

Preparazione della ricetta:

1. Per la marinata: in una ciotola, mescolare la salsa di soia, il succo di lime, miele, cumino, pepe di cayenna, aglio, un po ‘di sale e pepe. posto carne in un sacchetto grande per il congelamento o in una teglia da forno e versare la marinata. Marinare la carne per almeno 30 minuti. o fino a 3 ore nel frigo.
2. Per chimichurri: mescolare olio d’oliva, vino rosso aceto, succo di lime, aglio, jalapenos e cipolle rosse. Aggiungi coriandolo e prezzemolo e mescolare. Lasciar riposare prima dell’uso.
3. Preriscaldare la padella grill ad alta temperatura. marinare la carne, lasciare drenare l’eccesso in modo che la carne non sia troppo bagnato. Friggere la carne per 4-6 minuti. su ogni lato dello stato a fuoco basso. Metti la carne su un tagliere, copri stagnola e lascia riposare 5-10 minuti. Diluire la carne raffreddata strisce attraverso le fibre.
4. Nel frattempo, in una ciotola, mescola i peperoni colorati e le cipolle con olio, sale e pepe macinato. Metti sulla griglia e friggi, fino a quando le verdure sono ricoperte da strisce belle, 6-8 minuti. assemblare un sandwich di pita: tagliare a metà i noccioli. Metti dentro pita un pezzo di formaggio hawarti, aggiungi la carne affettata, un po ‘di pepe e cipolle e versate la salsa chimichurri.