Fegato di menta e pasta di funghi: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  120kcal

• valutazione

• ricetta

Pasta di fegato, che è sicuramente più gustosa del negozio. funghi dare un sapore alla pasta e la menta aggiungerà luminosità alla pasta)

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Fegato di manzo o di pollo 500 g
• Funghi freschi o congelati 500g
• Cipolla 1 pz
• Carota 1 pz
• Mazzo di menta
• Sale 10g
• Foglia di alloro 2 pezzi
• Grani di pepe 3 pezzi
• Burro 50g
• Latte o Panna 100g

40 мин40 мин 120

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare bene il fegato, tritare grossolanamente.
2. Far bollire per 20 minuti. fegato, cipolla e carote (non tritare o tagliato a metà) aggiungendo alloro e pepe piselli.
3. Bollire i funghi (se i funghi, poi 2-3 minuti dopo bollente).
4. Piegare in un frullatore (o passare attraverso un tritacarne) bollito fegato, funghi, carote, cipolle e menta fresca.
5. Salare, aggiungere burro e latte (o panna), ma anche molto gustoso senza di loro.
6. Raffreddare e servire.

parole chiave:

• fungo
• paté
• fegato
• epatico
• il fegato