L’insalata di anguria e rucola può essere un ottimo antipasto, da cui In una calda giornata estiva, quasi nessuno rifiuterà. Per la fondazione della “pizza” tagliare un disco di anguria in triangoli e assemblarli in un cerchio. Top con rucola, pomodorini e feta sbriciolata e cospargere con salsa balsamica. Puoi cucinarlo da solo facendo bollire l’aceto balsamico con lo zucchero. Prendi una fetta di anguria pizze e goditi la succosità e i sapori deliziosi combinazioni di insalate che gli conferiscono un’anguria dolce, amara rucola, feta salata e crostata balsamica.
Autore della ricetta – Katie Lee
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Tempo: 1 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grande anguria snocciolata
- 0,5 cucchiai. rucola
- 1/4 Art. feta sbriciolata
- 1/4 Art. cipolle rosse tritate sottilmente
- 1/4 Art. tagliare i pomodorini a met�
- 1/4 Art. aceto balsamico
- 1 cucchiaio. l. zucchero
Ricette con ingredienti simili: anguria, formaggio feta, pomodorini, cipolla rossa, aceto balsamico, rucola
Preparazione della ricetta:
- Condimento: in una piccola casseruola, mescolare balsamico aceto e zucchero. Lasciar cuocere a fuoco moderato fino alla miscela evaporato della metà e non si addenserà.
- Taglia un disco spesso 2 cm dal centro dell’anguria e taglia la crosta. Tagliare il disco in 6 pezzi (spicchi) e poi assemblare spicca di nuovo in cerchio.
- Distribuire uniformemente rucola, feta, cipolla rossa e pomodori ciliegia su fettine di anguria. Cospargere con condimento balsamico.
