Estate, caldo, disturbare alla stufa non c’è assolutamente alcun desiderio. In tale casi, puoi fare fettuccine di zucchine o zucchine gialle. Questo meraviglioso piatto è ideale per le persone con quasi preferenze alimentari, perché non contiene prodotti di origine animale origine e ingredienti non sono trattati termicamente (bene, nella produzione è possibile solo olio d’oliva). Quindi per quelli che hanno già rotto la testa come piacere a tutti e che non vogliono in estate aumentare la temperatura nell’appartamento a causa del calore della stufa vale la pena prendere questo ricetta per il servizio Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 250, grassi totali 20 g., Grassi saturi g., Proteine 5 g., carboidrati 1 4 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g.
L’autore della ricetta è lo chef Ani Fe, il proprietario dello studio di web design e sviluppatore di progetti web, autore di libri su alimentazione sana e l’uso di crudo organico biologico non trattato di prodotti
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Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 zucchine grandi o zucchine gialle
- 5 pomodori medi su un ramo
- 1/4 Art. olio d’oliva, più extra per spruzzando
- 0,5 spicchio d’aglio, tritare
- 1 cucchiaino peperoni jalapeno tritati
- 1/4 Art. pinoli tritati più facoltativo per guarnizione
- 1/4 Art. basilico tritato
- 1 cucchiaino origano tritato
Ricette con ingredienti simili: zucchine, zucchine gialle, pomodori, jalapenos, pinoli, origano, basilico
Preparazione della ricetta:
- Tagliare e sbucciare le zucchine, quindi, con triturare trituratori o sbucciatori tagliati lungo e sottile nastri (fermati quando arrivi ai semi). Taglia il nastro in strisce larghe 6-12 mm in modo che appaiano fettuccine. Trasferire in uno scolapasta e mescolare con 3/4 cucchiaino. sale; lasciare scolare nel lavandino per circa 30 minuti, mescolare di tanto in tanto. Risciacquare e asciugare accuratamente.
- Usando un pelapatate, sbucciate i pomodori sbucciate, quindi tagliatele a metà in orizzontale e strizzatele fuori semi di girasole Pugno alla purea in un robot da cucina o frullatore 1 pomodoro con olio d’oliva, aglio, jalapenos e 1/4 ciascuno h. l. sale e pepe Versare in una tazza. Tagliare il resto 4 pomodori e versarli nella stessa tazza; aggiungere i pinoli, qb di basilico, origano e sale.
- Disporre le zucchine nei piatti, aggiungere la salsa di pomodoro in cima. Cospargere con ulteriori pinoli e cospargere con olive burro Ricetta “pasta” di melanzane in umido in crema.
