Insalata di zucchine verde vitaminica adatta come verdura Guarnire per molti piatti di pesce e carne. Dal momento che le zucchine non lo sono sottoposto a trattamento termico, tutto viene conservato nell’insalata proprietà utili. Fare rifornimento con aggiungendo spezie e pasta di acciughe. Preparare un’insalata per pochi minuti Unire tutti gli ingredienti e servire. il valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 1 84, grassi totali 11 g., grassi saturi, proteine 5 g, carboidrati 21 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 zucchine piccole, tagliate e tagliate a fettine sottili falce di luna
- 3 cucchiai. insalata di friggere (indivia riccia francese), rifilata e strappato in piccoli pezzi
- 2 cucchiaini scorza di limone finemente grattugiata
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 2 cucchiaini Senape di Digione
- 1 cucchiaio. l. miele
- 1 cucchiaino pasta di acciughe
- 1 cucchiaio. l. aceto di sherry
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/4 Art. prezzemolo
- 1/4 Art. foglie di menta, strappare grandi foglie a met�
- 1/4 Art. foglie di basilico finemente strappate
- 12 olive senza semi, tagliate a fettine sottili
- 1 piccola cipolla rossa, affettata sottilmente quarti di anello
Ricette con ingredienti simili: zucchine, insalata di frisse, olive, Senape di Digione, aceto di sherry, miele, prezzemolo, menta, basilico, acciughe
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, unisci la scorza, il succo di limone, il miele, la senape, pasta di acciughe, aceto, sale e pepe. Frusta lentamente olio d’oliva
- Aggiungi zucchine, fregio, olive, verdure, cipolle e Mescolare. Servire immediatamente
