Girobussole con polpettone su una tortilla – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. carne di agnello tritata
- 8 torte di pita
- 1 confezione patatine fritte surgelate per waffle
- 1 confezione (300 gr.) Spinaci surgelati
- 2 cucchiai. l. condimenti per griglia (un paio di manciate)
- 2,5 cucchiaini cumino macinato (porzionato)
- 1 cucchiaio. l. peperoncino in polvere (manciata)
- 1 cucchiaio. l. coriandolo (manciata)
- 1 cucchiaino origano essiccato (1/3 di una manciata)
- 2-3 pizzichi di cannella in polvere
- 1 cucchiaio. formaggio feta sbriciolato
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. yogurt naturale
- 1 piccolo spicchio d’aglio grattugiato
- 1/4 di cetriolo pelato e grattugiato, più 1/2 affettato sottile fette di cetriolo
- 1 succo di limone
- 2 pomodori maturi, tagliati a fettine sottili
- Anelli di peperoncino, fette di peperone di banana per la decorazione panini
sugo:
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. farina di grano
- 2 cucchiaini Salsa Worcester
- 2 cucchiai. brodo di pollo
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: pita, agnello tritato, patate patatine fritte, spinaci, pomodori, cetrioli, aglio, peperoncino, peperoni di banana, cumino, coriandolo, origano, cannella, salsa Worcestershire, formaggio feta, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Metti le patatine fritte teglia e metti la carne tritata in una ciotola. Aggiungi le spezie per griglia, 2 cucchiaini. cumino, peperoncino in polvere, coriandolo, origano, cannella e formaggio sbriciolato feta. Scongelare gli spinaci nel microonde. Avvolgere gli spinaci asciugare e asciugare, quindi aggiungere alla carne. Farcire la carne macinata e formare un rotolo allungato di lunghezza 8 sulla teglia vedi, ungere con olio d’oliva. Metti patatine e carne cuocere il rotolo nel forno per 20 minuti. Dopo il taglio del tempo rotolo di agnello con fette di 0,5 cm di spessore.
- Mescolare lo yogurt, lo spicchio d’aglio grattugiato, il cetriolo, il succo di limone e 1/2 cucchiaino cumino. Affettare i pomodori, scolare la salamoia del peperoncino e tritalo.
- In una piccola casseruola, sciogliere la panna a fuoco medio olio. Mescolare la farina e cuocere per un minuto. Aggiungi la salsa Worcester ed entra nel brodo. Salare e pepare il sugo e far bollire 5 minuti
- Ammorbidire le pite su una fiamma libera di un bruciatore a gas o sotto grigliate in forno Spalmate le pite con lo yogurt, mettetene sopra 2 fette di polpettone, pomodori, cetrioli e peperoncino. Servire da 2 pozzetti per porzione con patatine fritte e salsa in un separato i piatti.
