Giroscopio con agnello e salsa tzatziki

Giroscopio con agnello e salsa tzatziki – una ricetta dettagliata di cottura. Photo of the dish: БрианнаTempo di Jenkins: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: media Quantità: 8 gyros Le ricette usano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

agnello:

• 900 gr. affettato 4 cm di carne dalla gamba o dalla spalla agnello disossato (rimuovere prima il grasso in eccesso)
• 3 spicchi d’aglio schiacciati
• 1/2 cucchiaino timo secco
• 1/2 cucchiaino origano essiccato
• 1/2 cucchiaino razmarin essiccato
• 3 cucchiai. l. olio d’oliva (porzionato)
• Succo 1/2 Limone
• 1 cucchiaino sale
• 1/2 cucchiaino pepe nero macinato

topping:

• 8 torte di pita
• 2 pomodori a fette sottili
• Insalata di iceberg triturata
• 170 gr formaggio feta sbriciolato
• Salsa tzatziki, ricetta sotto
• Salsa di panna calda, ricetta di seguito

Salsa Tzatziki:

• 1 piccolo cetriolo grattugiato
• Foglie tritate finemente di 1 mazzo di menta fresca
• Foglie tritate finemente 1 mazzetto di aneto fresco
• Scorza di 1 limone
• 1 cucchiaio. yogurt naturale
• sale

Salsa di panna calda:

• 1 cucchiaio. panna acida
• Scorza e succo di 1 limone
• 2 cucchiai. l. salsa sriracha

Ricette con ingredienti simili: agnello, pita, salsa sriracha, formaggio feta, insalata di iceberg, aglio, succo di limone, scorza di limone, cetrioli, pomodori, origano, rosmarino, timo, menta, aneto, panna acida, yogurt

Preparazione della ricetta:

1. In una grande ciotola, mescolare la carne a dadini con aglio, timo, origano, rosmarino, succo di limone e un cucchiaio olio d’oliva Mescolare bene in modo che l’agnello sia completamente condita con marinata al limone. Lasciare marinare per 30 minuti.
2. A fuoco alto, scalda una padella grande e versa i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva Condisci la carne con un cucchiaino sale e 1/2 cucchiaino pepe. Metti l’agnello nella padella e cuoci, fino a quando non è rosolato su tutti i lati in uno stato debole arrosto, circa 4 minuti da ogni lato.
3. Scaldare le fosse in una padella asciutta o microonde per alcuni secondi in modo che diventino caldi e flessibili. su metti alcuni pezzi di carne, fette di pomodoro su ogni torta un po ‘di lattuga iceberg, feta e un cucchiaio di ogni salsa. trasferimento su un piatto da portata, arrotolalo e divertiti! preparare la salsa tzatziki: in una piccola ciotola, mescolare il cetriolo, menta, aneto, scorza di limone e yogurt. Sale qb e servire con giroscopi. Resa: circa 2 cucchiai Per cuocere la panna acida calda salsa: mettere la panna acida, la scorza di limone e il succo in una piccola ciotola, salsa sriracha e mescolare bene. Salare la salsa a piacere e servire con giroscopi. Resa: circa 1 cucchiaio.