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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
176kcal
- valutazione
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ricetta
Deliziosi gnocchi fatti in casa possono essere sul tavolo e nella posta, la cosa principale – scegli gli ingredienti giusti. Ma anche se non digiuni, lo è i piatti non ti lasceranno indifferenti, è molto gustoso e soddisfacente.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
Passaggi effettuati: 0/0
- Cucinare l’impasto. Mescolare la farina e il sale e versare gradualmente acqua calda. Impastare la pasta elastica, che dovrebbe essere morbido e flessibile, non aderire alle mani.
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Avvolgi l’impasto in un film e mettilo da parte per andare avanti per un’ora.
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Strofina le cipolle sbucciate e le carote su una grattugia fine. Passandoli in una padella in olio d’oliva per diversi minuti.
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Metti 1/3 della padella in un piatto e mettilo da parte lato.
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Tritare finemente il cavolo e aggiungere alla padella il resto parti di verdure saltate. Stufare le verdure a fuoco lento fino al cavolo non diventerà morbido e dorato. Salare a piacere a piacere. Partiamo con fuoco e freddo.
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Distribuiamo l’impasto su una superficie di lavoro cosparsa di farina e arrotolarlo ad uno spessore di 2-3 mm.
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Formiamo gnocchi. Taglia le tazze dall’impasto arrotolato. il mettere il ripieno nel mezzo di ciascuno.
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Piega il cerchio a metà, appiattisci leggermente il ripieno e pizzicare i bordi.
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Immergere gli gnocchi formati in acqua bollente salata e cuocere per circa 5-7 minuti.
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Tiriamo fuori gli gnocchi pronti, decoriamo con un passante ritardato e verdure e servire. Buon appetito!
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- gnocchi
- Gnocchi al cavolo
- Gnocchi Vegetariani
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- gnocchi magri
