Rachel mescola la carne di tacchino con molte verdure, quindi un hamburger rimane sempre succoso. Coriandolo, pepe e alcuni le spezie aggiungono sapore alla cucina americana del sud-ovest. amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 fette di tacchino o pancetta di maiale (può essere con pepe nero o solo pancetta affumicata)
- 600 g di tacchino tritato
- 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
- 1 scalogno grande o 1/4 cipolla rossa (anche finemente tagliare)
- 2 cucchiai. l. foglie di timo fresco tritate (o 1 cucchiaino. timo essiccato)
- 2 cucchiai. l. coriandolo fresco tritato (può essere sostituito con lo stesso la quantità di prezzemolo)
- 1/2 peperone piccolo (verde, rosso o giallo) – brandello
- 1 pepe Serrano o jalapenos (i semi devono essere rimossi e finemente tagliare)
- 2 cucchiaini cumino macinato
- 1-2 cucchiaini salsa piccante di Cayenna (es. tabasco)
- 2 cucchiaini condimenti per griglia
- Olio vegetale o d’oliva
- 200 g di formaggio a fette maturo
- 4 panini croccanti di hamburger, tagliati a met�
- 1 cucchiaio. Relisha (caviale di verdure) dal peperone rosso
- Lattuga rossa
Ricette con ingredienti simili: pancetta, trito di tacchino, aglio, scalogno, timo, coriandolo, peperone, jalapeno, pepe serrano, cumino, pepe di cayenna macinato, formaggio, panini per hamburger, condimento vegetale, lattuga
Preparazione della ricetta:
- Metti la pancetta in una padella e friggi fino a quando non diventa croccante calore medio. Successivamente, rimuovere la pancetta, drenare il grasso in eccesso e rimetti la padella sul fuoco.
- Mescolare il trito di tacchino, aglio, scalogno, timo, coriandolo (prezzemolo), tutti i tipi di pepe, cumino, salsa piccante e condimento grill. Nell’articolo leggerai i tipi e l’applicazione della salsa Tabasco Dividi la miscela in 4 parti uguali e crea cotolette rotonde. Lubrificare le polpette risultanti con burro. Indossali padella e cuocere ogni lato del tortino a fuoco medio 5-6 minuti.
- Metti il formaggio tritato in cima 2 minuti prima della cottura (usa 1-2 fette di formaggio, a tua discrezione).
- Metti le polpette finite nei panini tagliati. Metti in cima pancetta fritta. Distribuire un sottile strato di caviale vegetale sulla parte superiore panini e mettere lattuga (il gusto sarà nel ruolo di colla). Il piatto pronto, puoi servirlo!
