Hot dog all’aragosta in stile Connecticut – ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo Kang Kim: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 aragoste (circa 700 gr. Ciascuna)
- 120 gr. burro non salato
- 1 succo di limone
- 1/3 cucchiaino paprica
- 4 panini per hot dog, ognuno tagliato su un lato
Ricette con ingredienti simili: aragosta, succo di limone, paprika, panini hot dog
Preparazione della ricetta:
- Riempi una pentola di 5 cm con acqua. Aggiungi 1 cucchiaio. l. mare salare e portare a ebollizione. Metti l’aragosta in una padella, copri coperchio e cuocere a fuoco basso fino a quando il guscio acquisire un colore rosso vivo, 8 – 10 minuti. Ottieni aragoste e risciacquare con acqua fredda. Rimuovere la carne dal guscio e grossolanamente tritalo.
- Sciogli il burro in una casseruola, aggiungi il succo di limone e paprika. Togliere la salsa dal fuoco, aggiungere la carne di aragosta e salare da gustare. Riempi i panini con la carne di aragosta e versa sulla salsa rimanente. Servire hot dog con l’aragosta calda.
