Un avvolgimento, o rap sandwich, è un ripieno avvolto pane pita (tortilla). Se invece di usare una torta per impasti, usa un foglio insalata, ottieni un piatto luminoso e sano. Vari a piacere gli ingredienti creano una combinazione armoniosa e il pompelmo porta tutto questo è un elemento di leggerezza e freschezza. Grazie alla salsa piccante al peperoncino блюдо приобретает пикантность. 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr carne di maiale magra tritata
- 2 cucchiai. l. salsa di pesce
- 2 cucchiai. l. succo di lime
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 3 cucchiai. l. grandi scaglie di cocco
- 1 pompelmo rosa medio
- 3 cucchiai. l. arachidi salate arrostite tritate
- 1/2 cucchiaio. menta tritata grossolanamente
- 1 cucchiaino salsa piccante al peperoncino asiatico (sambal olek o shriracha)
- 2 piume di cipolla verde, tagliate sottili in diagonale
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cucchiaino zenzero pelato grattugiato finemente
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a metà e sottile anelli
- Foglie di lattuga romana o lattuga di Boston, per impacchi
Ricette con ingredienti simili: carne di maiale tritata, lattuga romana, insalata Boston, cipolla rossa, succo di lime, pompelmo, salsa di pesce, salsa peperoncino, zucchero di canna, radice di zenzero, cipolla verde, cocco trucioli, arachidi, menta
Preparazione della ricetta:
- Mescolare la salsa di pesce, il succo di lime e rosolare in una piccola ciotola. zucchero, friggere leggermente i fiocchi di cocco in una padella a fuoco medio calore, freddo. Usa un coltello affilato per sbucciare il pompelmo e tagliarlo a fette, rimuovendo il guscio bianco amaro. mescolare in una ciotola con cocco, arachidi, menta, salsa chili e verde cipolle.
- Calore 1 cucchiaio. l. olio vegetale in una padella larga calore medio. Aggiungere la carne di maiale e cuocere, mescolando, 4-5 minuti (non fino al marrone). Sposta la carne in ciotola e drenare il grasso in eccesso dalla padella.
- Aumenta il calore al massimo, versa il rimanente 1 nella padella Art. l. olio vegetale, quindi aggiungere lo zenzero e la cipolla rossa. Friggere fino a che morbido (circa 1 minuto). Aggiungi la cipolla fritta alla carne, versare il composto con salsa di pesce e delicatamente Avvolgere il maiale macinato speziato in foglie di lattuga romana e aggiungere l’insalata di pompelmo e cocco in cima.
