Trasforma la tua insalata estiva preferita in una semplice opzione da picnic, и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -Insalata su uno spiedino dello chef “Brand” (n. 1) Tempo:
Contents
La ricetta di:
1. Insalata dello chef dallo chef
Spiedino di lattuga iceberg, radicchio, avocado, pomodoro, uovo sodo, tacchino, prosciutto, formaggio svizzero, cetrioli iraniani. Mangia immergendo in un condimento per insalata di gorgonzola. 
Заправка с голубым сыром
Mescola 3 cucchiai. l. panna acida, maionese e blu sbriciolato formaggio con 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato finemente. Salare e pepare da gustare. 
2. Insalata Caesar
Metti un pacco di lattuga romana su uno spiedino parmigiano, crostini con parmigiano (ricetta sotto), capperi, acciughe. Servire con condimento di Cesare. Crostini al Parmigiano: Friggere 2 teste di aglio tritate in una padella con 2 cucchiai. l. olio d’oliva fino a doratura per 5 minuti; rimuovere aglio dalla padella. Dadi 1/4 baguette; mescolare con olio d’aglio, 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. Cuocere a 180 ° C, mescolando fino a doratura, 10 minuti. dare rinfrescati. 
Заправка Цезарь
Purea 1/4 di cucchiaio. parmigiano grattugiato, 2 acciughe e 1 tritato testa d’aglio con 1/2 cucchiaio. maionese, 1-2 cucchiai. l. acqua, 2 cucchiai. l. succo di limone fresco, 1/4 cucchiaino pepe e un pizzico di sale. 
3. Insalata di gamberi
Insalata di frise, cavolo verde, carote giovani, gamberi, ravanelli, pomodoro ciliegia Tutto si siede su uno spiedino e si immerge nel servire nella salsa “Dea verde”. 
Заправка “Зеленая богиня”
Purea 1/3 cucchiai. prezzemolo tritato ed erba cipollina, 1/4 cucchiaio. dragoncello tritato, 1 cucchiaio. l. capperi, 2 acciughe e 1 mezzo testa di aglio tritata con 1/2 cucchiaio. maionese e panna acida, succo 1 limone, 1/2 cucchiaino sale e qualche pizzico di pepe macinato. 
4. Insalata nizzarda con tonno
Metti uno spiedino, alternando, pomodorini, fogliame di Boston lattuga, patate rosse bollite, fagiolini bolliti, uovo tonno in scatola, bollito, olive. Servire con salsa vinaigrette. 
Соус винегрет
Mescolare 1/4 cucchiai. aceto di vino rosso con 2 cucchiai. l. Digione senape e scalogno tritato e 1 cucchiaio. l. timo fresco. Mescolare lentamente con 3/4 cucchiai di olio d’oliva. stagione sale e pepe La ricetta per una classica salsa di vinaigrette. 
5. Insalata “Steakhouse”
Versare insalata di iceberg, spessi pezzi di pancetta su uno spiedino di legno, cocktail di pomodori. Servire con salsa alle mille isole. 
Соус “Тысяча островов”
Mescola 1/2 cucchiaio. maionese con 2 cucchiai. l. salsa di peperoncino, 3 tritati cetriolini più 1/2 cucchiaino salamoia, 1 cucchiaino. rafano e limone succo e 1/2 cucchiaino Salsa Worcestershire. 
6. Insalata Cobb
Insalata di cicoria, insalata di Boston, pollo, pomodoro, pancetta, blu formaggio, avocado, uovo sodo. Servire con condimento al latticello. 
Заправка на пахте
Mescola 1/2 cucchiaio. latticello con 1/4 Art. maionese, 1 cucchiaio. l. Digione senape ed erba cipollina tritata, 1 piccolo chiodo di garofano tritato aglio, 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata, 1/2 cucchiaino. sale e pochi un pizzico di pepe macinato. 
7. Insalata “Waldorf”
Foglie di insalata di Boston, mela, sedano, uva verde, noce. Servire con condimento allo yogurt. 
Йогуртовая заправка
Mescola 1/2 cucchiaio. yogurt senza grassi senza zucchero con 2 cucchiai. l. maionese e prezzemolo tritato finemente, 1 cucchiaino. miele, scorza 1/2 limone e qualche pizzico di pepe macinato. Aggiustare di sale. 
8. Insalata greca
Insalata di Romaine, spinaci giovani, pomodoro cocktail, formaggio feta, rosso cipolle, cetriolo senza semi, olive Kalamata, peperoni. Servire con condimento con olio d’oliva speziato. 
Заправка с пряным оливковым маслом
Mescola 3 cucchiai. l. succo di limone con 1 testa d’aglio tritata, 2 cucchiaini Senape di Digione e 1/2 cucchiaino. origano essiccato. lentamente mescolare con 1/3 di cucchiaio. olio d’oliva Sale e pepe qb.
