Insalata caprese alla griglia in salsa di funghi

Cosa potrebbe esserci di più italiano dell’insalata caprese! fresco fragranti verdure al basilico, tenera mozzarella e maturate sotto caldo il sole forma non solo il gusto unico del pomodoro tradizionale Snack italiani, ma anche i colori della bandiera del paese. Di solito caprese servito sotto forma di fette semplicemente alternate su fette di un piatto foglie di formaggio, pomodoro e basilico. Con questa ricetta tu Puoi non solo insolito e servire magnificamente l’insalata agli ospiti, ma anche diversifica il suo gusto con una nota di funghi. Condividi con gli amici: Insalata caprese di foto in tappi di funghi alla griglia Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 4 funghi prataioli grandi (circa 12 cm di diametro), gamba tagliato
  • 3 cucchiai. l. olio d’oliva e un po ‘di più per la lubrificazione griglia
  • 3 cucchiai. l. olio d’oliva e altro ancora per il rifornimento di carburante
  • 2 chiodi di garofano, aglio tritato
  • 3 pomodori maturi piccoli, tagliati in 1,5 pezzi cm.
  • 250 gr mozzarella in salamoia, scolare la salamoia, tritare il formaggio Cubi da 1,5 cm.
  • 1/4 Art. foglie di basilico tritate

Ricette con ingredienti simili: funghi champignon, pomodori, formaggio mozzarella, basilico

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscalda la griglia stradale a calore moderato.
  2. Versare i funghi 3 cucchiai. l. olio d’oliva su entrambi i lati, sale e pepe Oliare la griglia. Friggere i funghi fino a quando pronto per circa 5 minuti su ciascun lato.
  3. Nel frattempo, in una ciotola di medie dimensioni, mescola l’olio d’oliva e aglio. Aggiungi i pomodori, il formaggio, il basilico e mescola. Sale e pepare l’insalata.
  4. Disporre i tappi di funghi su piatti da portata, sale e pepe. Riempi ogni cappello di funghi con insalata, cospargi olio d’oliva e servire.

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