Insalata con purè, ciliegia e timo

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Insalata utile, gustosa e leggera che cuciniamo a casa con il purè. Mash da la famiglia dei legumi, come tutti i prodotti a base di soia, è sana e gustosa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Il purè dovrebbe essere risolto, lavato in diverse acque fredde e adagiarsi su un setaccio. Metti una pentola con 250 ml di acqua sul fuoco. il abbassare l’acqua bollita sul purè lavato, cuocere per venti minuti a coperchio chiuso. Aggiungi sale, mescola, rimuovi dopo dieci minuti dal fuoco.

  2. Lavare i pomodorini, tagliati a metà (pomodori ordinari tagliato in più fette).
  3. Per condire l’insalata in una ciotola, unire l’olio d’oliva con aceto (può essere con aceto di mele), senape (in grani, pasta consentita), aglio (passato attraverso una pressa), foglie timo (staccato dal ramo), sale, pepe, mescolare bene.
  4. Nella ciotola volumetrica, metti la carta lavata e asciugata asciugamani, lattuga, fagioli verdi e metà di ciliegia, versano condimento per insalata, mescolare delicatamente.
  5. Al momento di servire, trasferire in un piatto di insalata.

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