Insalata di barbabietole e prugne

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Insalata sana, deliziosa e bella può essere maionese fatta in casa o densa panna acida Le prugne secche devono essere pre-imbevute acqua calda per mezz’ora, quindi risciacquare con acqua fredda.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Lavare le barbabietole, dare fuoco, sbucciare, raffreddare, strofinare attraverso una grattugia grossa.
  2. Macina le noci in un frullatore.
  3. In una ciotola, unisci le barbabietole all’aglio tritato.
  4. Metti le noci, le prugne tritate finemente, condisci con maionese o panna acida.
  5. Servire in porzioni, speronato in un tagliabiscotti figurato. Guarnire con verdure se lo si desidera.

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