Ellie Krieger aggiunge solo un cucchiaino a questa insalata leggera zucchero per ammorbidire l’acido di aceto e la nitidezza della cipolla rossa e подчеркнуть свежесть огурцов. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cetrioli (900 gr.)
- 1 piccola testa di cipolla rossa
- 1,5 cucchiai. l. sali di decapaggio
- 1 cucchiaio. l. più 1 cucchiaino vino bianco o aceto di ciliegie
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiaini aneto essiccato o 2 cucchiai. l. fresco
Ricette con ingredienti simili: cetrioli, cipolle rosse, aneto, aceto di vino
Preparazione della ricetta:
- Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza, rimuovere i semi e tagliare sottili fette. Tritare finemente la cipolla a semianelli. In uno scolapasta, mescolare cetrioli e cipolle con sale e lasciar riposare per 20 minuti a spiccava e una pila di succo. Spremi il liquido dalle verdure e risciacqua acqua fredda In una ciotola di medie dimensioni, unisci aceto e zucchero. Mescola bene. Aggiungi i cetrioli con le cipolle e mescola tutto. Aggiungi l’aneto.
