Insalata di pollo a metà avocado – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: ЛайзаShin Time: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. filetto di petto di pollo senza pelle
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. maionese
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1/2 cucchiaino Senape di Digione
- 1/2 cucchiaio. gambi di sedano a dadini finemente e 1/4 cucchiaio. foglie di sedano tritate
- 1/3 art. cipolle rosse tritate finemente
- 3 cucchiai. l. foglie tritate di prezzemolo fresco e dragoncello
- 1/2 cucchiaino semi di sedano
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna macinato
- 2 – 3 avocado, tagliati a metà e rimuovi i semi
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, avocado, semi di sedano, sedano, cipolla rossa, dragoncello, prezzemolo, maionese, aglio, senape, senape di Digione, pepe di Cayenna terra
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Risciacqua il petto di pollo acqua fredda, quindi asciugare. Grattugiare la carne 2 cucchiaini. sale e 1/2 cucchiaino pepe macinato.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella con un manico rimovibile. Per dirla in padella petto di pollo e friggere 2 min. Accendi la carne l’altro lato e posizionare la padella nel forno. Cuocere la carne per 10-15 minuti, fino a quando la carne all’interno si riscalda a 72 – 74 ° C. Rimuovere i petti di pollo dal forno e conservare in frigorifero a temperatura ambiente. temperatura.
- Mescolare maionese, aglio, senape, sedano in una ciotola capiente, foglie di sedano, cipolle rosse, erbe aromatiche, semi di sedano e pepe di Cayenna pepe. Mescola bene.
- Quando il pollo si è raffreddato così tanto che può essere maneggiare, tagliare a cubetti. Mescolare la carne con insalata e mettere in frigorifero. Servire l’insalata di pollo a met� avocado.
