Antipasto di insalata di tonno poke hawaiano – ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour.Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette, misurate capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr tonno akhi tagliato a dadini 2,5 cm
- 1/2 cucchiaio. limu kohu alghe marroni tritate
- 1 cucchiaino condimenti “inamona” a base di noci tostate e tritate Kukuki (opzionale, ma usato nella cucina tradizionale), vedi ricetta sotto
- 1/2 cucchiaio. salsa di soia
- 1 cipolla di Maui a dadini
Per condire Inamona:
- 1 cucchiaio. noci kukui intere
Ricette con ingredienti simili: tonno, cipolle, salsa di soia, alga marina
Preparazione della ricetta:
- Mescolare tutti gli ingredienti e conservare in frigorifero per ore Inamona condimento: noci arrostite intere alla griglia o al forno a 160 ° C fino a doratura entro 90 minuti Trita 1 noce di kukui e, se è marrone scuro, allora è pronto. Raffreddare i dadi, rimuovere i chicchi e tritarli finemente. Aggiungi sale a piacere.
