Involtini di pollo avvolti in pancetta – ricetta dettagliata di cottura. Time: 55 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 12-16 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 570 gr. Petti di pollo disossati e senza pelle (circa 4 seno)
- 450 gr pancetta affettata
- 0.66 Art. zucchero di canna
- 2 cucchiai. l. peperoncino in polvere (mix di spezie con peperoncino)
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Preparazione della ricetta:
- Taglia il pollo a cubetti di 3 cm e taglia ogni pezzo. pancetta in 3 parti. Avvolgi ogni cubetto di pollo nella pancetta e fissalo stecchino di legno. Combina zucchero di canna e peperoncino in polvere. Rotoli il pollo avvolto nella miscela risultante.
- Coprire la griglia e la padella con uno spray da cucina antiaderente. Posizionare i rotoli sulla griglia sopra la padella. Cuocere in forno a 170 ° C per 30-35 minuti fino alla pancetta croccante Questo antipasto è da abbinare al vino bianco Chardonnay Involtini di pollo in pancetta, con ripieno di formaggio.