Rotoli piccanti rovesciati con tonno e salsa speciale – dettagliati рецепт приготовления. 
Time: 1 5min. Difficoltà: facile Quantità: 4 rotoli Ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. tagliata a strisce larghe 1 cm, tonno fresco per sushi
- 4 fogli di alga fritta (yakinori)
- Riso pronto per sushi (almeno 3 cucchiai. Di riso finito)
- 1/3 art. maionese
- 2 cucchiai. l. pasta di peperoncino piccante
- 1 cucchiaino olio di peperoncino piccante
- 1/2 cucchiaino oli di semi di sesamo fritti
- Wasabi
- 2 cucchiai. Cipolle verdi tritate finemente
- 3 cucchiai. l. semi di sesamo nero tostati
Ricette con ingredienti simili: tonno, maionese, pasta di peperoncino, alghe, nori, riso, cipolla verde, wasabi, sesamo
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, unisci maionese, pasta di peperoncino, olio caldo peperoncino e olio di sesamo. Mescola. Metti un pezzo di fritto alghe su un tappeto per sushi (makushushi), con una fine stretta a se stesso. Distribuire abbastanza riso con le dita su un foglio di alghe in modo che sia completamente coperto di riso e strettamente premere in modo che il riso si attacchi alla base. Flip Algae Leaf riso in giù. Metti le strisce di tonno sull’alga, mettendole una linea verticale parallela al lato stretto, circa 1/3 la larghezza del foglio di alghe.
- Metti una piccola quantità di wasabi sul tonno, quindi cospargi cipolla tritata. Usando una stuoia per sushi, inizia delicatamente piega l’alga, premendola saldamente in modo che il rotolo risulti come possibile più denso e compatto. Girare il rotolo completamente, di nuovo metterlo sul tappetino e spremerlo di nuovo. Cospargi i semi di sesamo superficie piana e arrotolare in un piccolo rotolo. Lascialo acceso pochi secondi, quindi tagliare con un coltello affilato e umido. arrotolare 6-8 parti e servire, adagiando sopra un po ‘di salsa, oppure dandolo come un tuffo. Ripeti i passaggi rimanenti. ingredienti.
