Kabadzhika

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 91.77kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  91.77kcal

• valutazione

• ricetta

Kabadzhika è come un’addika, solo dalle zucchine. Ed è carina speziato e molto gustoso! Sicuramente piacerà a tutti gli amanti caviale di zucca e adjika. Cucinare questo piatto a casa e servire con pane, come salsa aggiuntiva per carne, pollame o piatto principale. Fare questa salsa è molto semplice, ci vuole circa un’ora per cucinare, ma lo fa ne vale la pena!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• zucchine – 1000 g
• pomodori – 1000 g
• aglio – 2 pezzi
• peperone dolce – 1000 g
• pepe (caldo) – 1 pz.
• zucchero – 1 cucchiaio.
• sale – 2 cucchiai.
• olio vegetale – 1 cucchiaio.
• aceto (tabella 9%) – 2 cucchiai.

1 ч1 ч 91.77

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare e pulire le verdure.
2. Tritiamo i pomodori con un frullatore e facciamo bollire.
3. Le zucchine devono essere pulite da bucce e semi, il peso è già indicato zucchine sbucciate. Quindi macinali.
4. Usando un frullatore, macina i peperoncini piccanti e caldi.
5. Aggiungi le zucchine al pepe al succo di pomodoro.
6. Portare a ebollizione e rimuovere la schiuma. Aggiungi burro, zucchero e il sale. Cuocere la miscela per circa un’ora.
7. Tritiamo l’aglio e lo aggiungiamo al cavolo per 10 minuti prima prontezza. E anche versare l’aceto, anche 10 minuti prima della prontezza.
8. Abbiamo messo il kabadzhik finito in barattoli sterilizzati e chiudi i coperchi. Capovolgi e chiudi le lattine “cappotto di pelliccia”. Lascia raffreddare completamente.

parole chiave:

• kabadzhika
• zucchine e adjika
• caviale di zucca
• salsa di zucca