Khachapuri a Tbilisi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 243.74kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  243.74kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosi Khachapuri realizzati con un delicato ripieno. Il piatto Cucina georgiana che puoi cucinare a casa e sorprendere amici!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Kefir – 500 ml.
• Soda – 3 gr.
• Formaggio Suluguni – 600 gr.
• Farina – 900 gr.
• Uova – 4 pezzi

1ч 10мин1ч 10мин 243.74

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una ciotola, mescolare il kefir, 2 uova, la farina setacciata e la soda. mosto ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungere le uova rimanenti.
3. Dividi l’impasto in 4 parti. Dividiamo ciascuno in 2 parti: una leggermente più grande dell’altro. Rotolare le torte di circa 0,5 di spessore cm.
4. Metti 1/4 del ripieno su una grande tortilla e uniformemente Distribuiamo.
5. Metti la torta più piccola sopra e pizzica i bordi.
6. Mettiamo la torta piatta nella padella con la cucitura verso il basso e cuociamo al minimo fuoco sotto il coperchio per 7 minuti.
7. Girare e friggere senza coperchio per altri 4 minuti. Buon divertimento appetito!

parole chiave:

• farina
• solo
• suluguni
• il formaggio
• l’impasto