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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
291kcal
- valutazione
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ricetta
Ti piace il Khachapuri? Io sono molto! Secondo questa ricetta ci riuscirai cucinare deliziosi khachapuri per quattro persone a casa in meno di ora.
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/10 ingredienti
291
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Sbattere il kefir con sale, zucchero e soda macinata.
- Versare la farina in parti, impastando prima l’impasto con una frusta e poi le mani.
- Metti l’impasto finito in frigorifero per 15-20 minuti. In questo momento veniamo riempiti.
- Impastare la ricotta con una forchetta.
- Aggiungi il formaggio grattugiato, l’uovo crudo, l’aglio e un pizzico di sale. Mescolare e dividere in 4 parti (in base al numero del futuro torte).
- Tiriamo fuori l’impasto e lo dividiamo anche in 4 parti.
- Ogni parte dell’impasto viene arrotolata in una torta di circa 3-4 mm di spessore. Distribuiamo e distribuiamo metà delle torte ottenute riempimento, passo 1-2 cm dal bordo. Coprire con la seconda metà dell’impasto, combina i bordi e pizzicali con una forchetta come un cheburek.
- Stendi leggermente la torta con il mattarello.
- Quindi, formiamo tutte e 4 le torte.
- In una padella capiente, scaldare circa 1/3 di tazza olio vegetale, mettici subito 2 torte e friggetele a fuoco basso fino a doratura su entrambi i lati.
- Prima del secondo lotto di torte, aggiungi un po ‘d’olio. servito caldo, buon appetito!
parole chiave:
- torte
- il formaggio
- ricotta
- khachapuri
