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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
28kcal
- valutazione
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ricetta
Ti offriamo una semplice ricetta casalinga, che non lo è equivale a lavoro e il processo non richiede molto tempo. la prossima giorno riceverai un drink classico amato da tutti.
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/5 ingredienti
28
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
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passaggi
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- Tagliare il pane a cubetti. Qualsiasi pane di segale farà. Puoi usare Borodinsky, quindi il gusto sarà saturo, Malto.
- Il pane deve essere asciugato in forno fino a doratura marrone. Tale torrefazione darà al kvas un colore ambrato e ricco il gusto. Versare i cracker fritti in un barattolo da tre litri o la padella.
- Aggiungi zucchero e uvetta al pangrattato, in precedenza lavato con acqua.
- Bollire l’acqua e raffreddarla a 70 ° C. versare la miscela risultante con acqua e lasciare in infusione in un luogo caldo 2-3 ore.
- In un contenitore separato, diluire il lievito secco in ½ un bicchiere di acqua tiepida e aggiungere ad essi 1 cucchiaino. zucchero. Quando inizier� reazione, aggiungere la miscela risultante in un barattolo di lievito e mescolare.
- Copri il barattolo con una garza e mettilo in un luogo caldo, Puoi anche al sole o una batteria calda nella stagione invernale. Kvas dovrebbe fermentare durante il giorno. Il tempo è approssimativo e dipende da i tuoi gusti, ma dovrebbe essere di almeno 12 ore.
- Filtra il kvas finito con un doppio strato di garza, versalo dentro bottiglie e chiudi bene. Metti le bottiglie in frigo per un’altra giorno, in modo che il kvas sia maturo. Per ravvivare le bottiglie che puoi mettere un po ‘di uvetta.
parole chiave:
- sete
- kvass
- Bevande analcoliche
- Pane di segale
- Cucina russa
